O efeito do extrato de semente de uva na pressão arterial em pessoas com pré-hipertensão (GSE)

A pressão arterial elevada, ou hipertensão, é um importante fator de risco para doenças cardíacas e derrames. As pressões sanguíneas sistólica e diastólica que atendem aos critérios de "pré-hipertensão" dobram o risco absoluto de acidente vascular cerebral e doença cardíaca isquêmica em uma faixa etária estendida da 4ª à 8ª década de vida. Estilo de vida, particularmente a dieta, é fundamental na prevenção e gestão da hipertensão. Os compostos polifenólicos de vários alimentos vegetais podem promover a regulação da pressão arterial e a saúde vascular através da proteção do endotélio contra oxidantes e/ou estresse inflamatório e/ou estimulação do relaxamento do músculo liso.

Usaremos um extrato de semente de uva purificado (GSE) no ensaio proposto. Este extrato recebeu o status Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS) pela Food and Drug Administration (Aviso GRAS # GRN 000125, datado de 18/08/2003, FDA, EUA). Além disso, o GSE para uso no presente estudo foi usado em testes clínicos humanos anteriores e mostrou potentes propriedades vasodilatadoras in vitro e redução da pressão arterial em pacientes com síndrome metabólica. O estudo proposto visa verificar o efeito redutor da pressão arterial do GSE em uma população 'em risco' de hipertensão e explorar até que ponto outras vias de doença crônica podem ser moduladas pelo consumo de GSE.

Diante disso, os objetivos deste estudo são os seguintes:

1. O objetivo primário do estudo proposto é demonstrar a eficácia da GSE para baixar a pressão arterial em indivíduos pré-hipertensos.
2. Os objetivos secundários investigarão o papel do GSE para melhorar o estado de estresse inflamatório e oxidativo, bem como seu efeito na função endotelial.