Gli effetti dell'integrazione di colina, betaina e acido folico per 8 settimane sulla concentrazione plasmatica di omocisteina durante il carico di acido guanidinoacetico in giovani volontari sani

Un accettore del gruppo metilico come l'acido guanidinoacetico (GAA) potrebbe indurre iperomocisteinemia con gli effetti del GAA che dovrebbero essere dose-dipendenti. Poiché si ritiene che l'iperomocisteinemia sia un fattore di rischio indipendente per le malattie cardiovascolari e neurodegenerative, in passato sono stati utilizzati diversi agenti dietetici per il trattamento dell'elevata omocisteina plasmatica totale (T-HCy), ad es. G. betaina, colina (precursore della betaina) o acido folico. Nel contesto del caricamento di GAA, si pone la questione se l'assunzione di betaina, colina (precursore della betaina) o acido folico durante il caricamento di GAA possa influenzare la T-HCy plasmatica negli esseri umani sani. Quaranta uomini e donne sani fisicamente attivi di età compresa tra 20 e 30 anni prenderanno parte a questo studio di intervento controllato da GAA, in doppio cieco ea gruppi paralleli. I soggetti saranno assegnati a quattro studi assegnati in modo casuale, con trattamento della durata di 8 settimane e periodo di washout di 28 giorni. I 4 gruppi di trattamento del test includeranno TEST1 (solo GAA), TEST2 (GAA, colina, B6, B12 e acido folico), TEST3 (GAA, betaina, B6, B12 e acido folico) e TEST4 (GAA, B6, B12 e acido folico). La T-HCy plasmatica sarà la misura di esito primaria valutata ogni due settimane durante lo studio. Le vitamine B plasmatiche e i metaboliti del sangue e delle urine (GAA, creatina, metionina, arginina) saranno misure di esito secondarie insieme a indicatori di effetti avversi valutati ogni due settimane durante lo studio. Gli indicatori di composizione corporea selezionati saranno ottenuti a 0, 2, 8 e 12 settimane durante lo studio per monitorare gli effetti dei trattamenti sperimentali sull'idratazione corporea e sulla sintesi proteica. Questa ricerca metterà alla prova l'ipotesi che una combinazione di GAA con nutrienti che riducono l'omocisteina attenui l'aumento di T-hcy e mostrerà ulteriormente l'effetto dimensionale di ciascun additivo utilizzato.