Os efeitos da suplementação de colina, betaína e ácido fólico por 8 semanas na concentração plasmática de homocisteína durante a carga de ácido guanidinoacético em jovens voluntários saudáveis

Um aceitador do grupo metil, como o ácido guanidinoacético (GAA), pode induzir hiper-homocisteinemia com os efeitos do GAA esperados como dependentes da dose. Devido ao fato de que a hiper-homocisteinemia é considerada um fator de risco independente para doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, diferentes agentes dietéticos foram usados ​​no passado para o tratamento de homocisteína plasmática total elevada (T-HCy), por exemplo. g. betaína, colina (precursor da betaína) ou ácido fólico. No contexto do carregamento de GAA, surge a questão de saber se a ingestão de betaína, colina (precursor de betaína) ou ácido fólico durante o carregamento de GAA poderia afetar o plasma T-HCy em humanos saudáveis. Quarenta homens e mulheres fisicamente ativos e saudáveis, com idade entre 20 e 30 anos, participarão deste estudo de intervenção controlado por GAA, duplo-cego e de grupos paralelos. Os indivíduos serão alocados em quatro ensaios randomizados, com duração de tratamento de 8 semanas e período de washout de 28 dias. Os 4 grupos de tratamento de teste incluirão TEST1 (somente GAA), TEST2 (GAA, colina, B6, B12 e ácido fólico), TEST3 (GAA, betaína, B6, B12 e ácido fólico) e TEST4 (GAA, B6, B12 e ácido fólico). Plasma T-HCy será a medida de resultado primário avaliada a cada duas semanas ao longo do estudo. Vitaminas B plasmáticas e metabólitos de sangue e urina (GAA, creatina, metionina, arginina) serão medidas de resultados secundários, juntamente com indicadores de efeitos adversos avaliados a cada duas semanas durante o estudo. Indicadores de composição corporal selecionados serão obtidos em 0, 2, 8 e 12 semanas ao longo do estudo para monitorar os efeitos dos tratamentos experimentais na hidratação corporal e síntese protéica. Esta pesquisa testará a hipótese de que uma combinação de GAA com nutrientes redutores de homocisteína atenua a elevação de T-hcy e exibirá ainda mais o tamanho do efeito de cada aditivo usado.