Kids SipSmartER, un intervento per ridurre le bevande zuccherate

L'assunzione di bevande zuccherate (SSB, ad esempio soda/pop, tè zuccherato, bevande sportive ed energetiche, bevande alla frutta) è sproporzionatamente alta negli Appalachi, anche tra gli adolescenti il ​​cui consumo è più del doppio della media nazionale e più di quattro volte la dose giornaliera consigliata. Esistono dati scientifici solidi e coerenti e revisioni sistematiche che documentano le relazioni tra un elevato consumo di SSB e numerose condizioni di salute croniche come l'obesità, alcuni tipi di tumori correlati all'obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari e l'erosione e il decadimento dentale. Raggiungere gli adolescenti con programmi sanitari incentrati sul comportamento dove trascorrono la maggior parte del loro tempo, a scuola, è promettente. Tuttavia, coinvolgere i caregiver che fungono da modello di ruolo più influente del loro bambino così come il custode dell'ambiente domestico può essere altrettanto importante nel cambiare i comportamenti di Sai Baba degli adolescenti. Infine, c'è un grande bisogno di capire come sostenere le scuole e gli insegnanti a fornire e mantenere programmi di educazione alla salute basati sull'evidenza, specialmente tra le scuole rurali. Pertanto, l'obiettivo generale di questa proposta è lavorare in collaborazione con le scuole medie degli Appalachi per implementare e valutare Kids SIPsmartER. Kids SIPsmartER è un programma scolastico di 6 mesi di alfabetizzazione comportamentale e sanitaria volto a migliorare i comportamenti SSB tra gli studenti delle scuole medie. Il programma integra anche una strategia di messaggi brevi di servizio (SMS) a due vie per coinvolgere gli operatori sanitari nella modellazione dei ruoli SSB e nel supportare i cambiamenti dell'ambiente SSB domestico. Kids SIPsmartER si basa sulla teoria del comportamento pianificato e sui concetti di alfabetizzazione sanitaria, alfabetizzazione mediatica, matematica e alfabetizzazione sanitaria pubblica. Nello studio controllato randomizzato a grappolo proposto, i ricercatori prendono di mira 12 scuole medie nelle contee degli Appalachi sottoservite dal punto di vista medico nel sud-ovest della Virginia. Questo studio è guidato dal framework RE-AIM (portata, adozione, efficacia, implementazione e manutenzione) ed è un progetto ibrido di tipo 1. L'obiettivo principale è valutare i cambiamenti nei comportamenti SSB a 7 mesi tra gli studenti del 7° grado nelle scuole che ricevono Kids SIPsmartER, rispetto alle scuole di controllo. Gli investigatori valuteranno anche i cambiamenti nei risultati degli studenti secondari (ad esempio, indice di massa corporea, qualità della vita, variabili correlate alla teoria), cambiamenti nei risultati del caregiver (ad esempio, comportamenti SSB, ambiente SSB domestico) e mantenimento dei risultati per 19 mesi. Verranno valutate la portata e la rappresentatività di Kids SIPsmartER. Inoltre, i ricercatori utilizzeranno un approccio a metodi misti con interviste, sondaggi, osservazione e strategie di valutazione del processo per determinare il grado in cui gli insegnanti implementano Kids SIPsmartER come previsto e il potenziale per l'istituzionalizzazione all'interno delle scuole. L'obiettivo a lungo termine di questa linea di ricerca sulla promozione e prevenzione della salute è stabilire una strategia multilivello efficace, scalabile e sostenibile per migliorare i comportamenti di SSB e ridurre le disuguaglianze di salute e le condizioni croniche correlate a SSB (ad es. obesità, cancro, diabete di tipo II, malattie cardiache, carie dentaria) nell'Appalachia rurale.