Effetti della supplementazione con aminoacidi essenziali sui livelli circolanti di albumina nell'ictus in fase di riabilitazione

Oltre alle sue funzioni fisiologiche, l'albumina sierica svolge un ruolo di neuroprotezione nell'ictus cerebrovascolare. I livelli circolanti di albumina possono essere ridotti nei pazienti con ictus per la presenza di uno stato infiammatorio sistemico e per l'inadeguatezza dell'apporto proteico-energetico. Nei pazienti ricoverati presso la Divisione di Riabilitazione Neuromotoria Montescano, la prevalenza di ipoalbuminemia è elevata al momento del ricovero e rimane elevata, anche se ridotta, alla dimissione. I livelli circolanti di albumina si sono dimostrati predittori di recupero funzionale nell'ictus ischemico e nell'emorragia cerebrale. Nella presente indagine si ipotizza che sia possibile migliorare significativamente i valori di ipoalbuminemia mediante supplementazione con aminoacidi essenziali e che, in secondo luogo, un eventuale aumento dell'albumina possa tradursi in un rafforzamento del recupero funzionale nei pazienti con ictus.

Diversi fattori inducono l'uso di aminoacidi essenziali liberi: sono i più efficienti induttori della sintesi proteica e l'albumina è una proteina; gli aminoacidi essenziali liberi e non quelli contenuti nelle proteine ​​consentono un utilizzo più affidabile dell'isoleucina e del triptofano, veri e propri nutrienti limitanti la sintesi epatica dell'albumina; gli aminoacidi essenziali liberi hanno un più rapido e completo assorbimento intestinale degli aminoacidi essenziali derivati ​​dalla digestione delle proteine.