Strategie di intervento sul lavoro a turni per i lavoratori notturni (GRIP)

Motivazione: il lavoro notturno interferisce con i tempi delle attività quotidiane e disturba i ritmi circadiani di molteplici processi fisiologici nel corpo umano. A ciò si associano effetti dannosi sulla salute, come disturbi del sonno (sonno più breve e meno consolidato) e della regolazione dell’insulina (a causa di un comportamento alimentare alterato). Il lavoro a turni notturni è prevalente ed è difficile da limitare in molti tipi di lavoro, ma attualmente esistono prove limitate di interventi efficaci per prevenire le conseguenze sulla salute del lavoro a turni in un contesto di vita reale. Pertanto sono giustificate ulteriori ricerche sugli strumenti per la prevenzione degli effetti negativi sulla salute.

Obiettivo: Il presente studio si propone di indagare due tipi di interventi preventivi nei lavoratori del turno di notte: un intervento personalizzato sul sonno e un intervento nutrizionale personalizzato. Valuterà gli effetti dei due interventi sul sonno e sui modelli glicemici (continui).

Disegno dello studio: uno studio di intervento controllato non in cieco, costituito da un periodo di rodaggio con livelli basali, un intervento di circa 3 mesi comprendente misurazioni all'inizio dell'intervento, una misurazione post-intervento e un follow-up dopo 12 mesi. Popolazione in studio: la popolazione in studio è composta da dipendenti che lavorano in media almeno 4 turni notturni al mese, con almeno 1 anno di esperienza precedente nel lavoro a turni. I dipendenti hanno un'età compresa tra 18 e 60 anni e senza diagnosi di malattie gravi. Ciascun braccio dello studio includerà 25 partecipanti. Ci sono tre bracci di studio: gruppo di controllo (nessun consiglio), intervento personalizzato sul sonno e intervento nutrizionale personalizzato.

Intervento: i partecipanti all'intervento sul sonno ricevono consigli su: igiene/ambiente del sonno, tempi del sonno, sonnellini ed esposizione alla luce. Questi consigli saranno adattati alla situazione personale del partecipante, misurata durante il periodo di rodaggio. I partecipanti all'intervento nutrizionale ricevono consigli personalizzati sulla distribuzione di calorie e nutrienti nell'arco delle 24 ore e su prodotti alimentari specifici in base ai risultati delle misurazioni continue del glucosio (CGM) durante il periodo di rodaggio. Le linee guida includeranno spazio per le preferenze dietetiche personali. Al gruppo di controllo viene chiesto di continuare con il sonno normale e le abitudini alimentari.

Principali parametri/endpoint dello studio: gli esiti primari sono la qualità e la quantità del sonno, la stabilità e i livelli dei modelli glicemici (continui). I risultati secondari includono una serie di biomarcatori clinici rilevanti (di salute metabolica, profili di metilazione epigenetica del DNA nel sangue e marcatori di stress nei capelli e antropometria) e la vigilanza durante i turni di notte. Per l'intervento nutrizionale, la flessibilità metabolica e la resilienza infiammatoria saranno misurate con il test di provocazione del pasto misto (PhenFlex). I risultati verranno confrontati, pre e post intervento.