Galattooligosaccaride e invecchiamento

La sarcopenia è una malattia muscolare progressiva, che colpisce più comunemente gli individui più anziani, classificata in 1) scarsa forza muscolare, 2) scarsa quantità o qualità muscolare e 3) scarsa prestazione fisica. Questa malattia ha diverse implicazioni negative per la salute umana, tra cui un aumento del rischio di cadute, fratture, limitazioni della mobilità e mortalità. La sarcopenia impone anche un onere significativo ai sistemi sanitari. Ad esempio, è stato stimato che una riduzione del 10% nella prevalenza della sarcopenia farebbe risparmiare al sistema sanitario statunitense 1,1 miliardi di dollari all’anno. Le strategie per ridurre l’incidenza e la gravità della sarcopenia sono quindi di grande interesse.

Una potenziale causa di sarcopenia è l’infiammazione di basso livello a lungo termine, che può verificarsi per una serie di motivi. Una delle cause potrebbe riguardare la maggiore suscettibilità della parete intestinale alla fuoriuscita di particelle tossiche. Le prove suggeriscono che l'integrazione prebiotica può ridurre questa "perdita". È stato precedentemente dimostrato che il galattoligosaccaride (un prebiotico) riduce l’infiammazione negli individui anziani. Ipotizziamo che il galattooligosaccaride migliorerà indirettamente la funzione fisica negli anziani attraverso una riduzione dell'infiammazione.

Questo sarà uno studio randomizzato, controllato con placebo, in doppio cieco e parallelo. 32 individui anziani (65-85 anni; mix di maschi e femmine) saranno randomizzati in uno dei due gruppi, GOS o PLACEBO. Il gruppo GOS integrerà la propria dieta con 2,9 g di galattooligosaccaridi al giorno per 16 settimane sotto forma di una bustina (3,65 g) di Bimuno® Daily.

Il gruppo PLACEBO integrerà con 3,65 g di maltodestrina al giorno per 16 settimane. Lo studio comporterà una visita di screening e due studi principali (basale e 16 settimane). Per le prove principali, i partecipanti completeranno la breve batteria di prestazione fisica (SPPB) e il test di forza dell'impugnatura. Inoltre, i partecipanti forniranno campioni di sangue, urina e feci, nonché un'assorbimetria a raggi X a doppia energia (DEXA) e una scansione di tomografia computerizzata quantitativa periferica (pQCT).