新生児糖尿病における食後のインスリン分泌に対する食品組成の影響 (FoND)

新生児糖尿病は生後 6 か月前に診断され、膵臓がインスリンを分泌しないために血糖値が高くなります。 新生児糖尿病は、KCNJ11 遺伝子と呼ばれる DNA 領域の変化によって引き起こされる可能性があります。 KCNJ11 は、インスリン分泌を「オン」および「オフ」にするスイッチとして機能する膵臓のチャネルをエンコードします。 KCNJ11 の変化は、インスリン分泌の「スイッチオフ」を維持する障害のあるチャネルをもたらします。 糖尿病は、膵臓チャネルを「オン」に切り替えるスルホニル尿素と呼ばれる錠剤で治療できます。これにより、インクレチンと呼ばれる腸内ホルモンに反応してインスリンが分泌されます。 以前の研究では、インスリンからスルホニル尿素に切り替えた患者は、低血糖 (血糖値が下がりすぎる) のエピソードが少なくなるなど、血糖コントロールが改善され、注射の必要性も回避されることが示されています。 KCNJ11 新生児糖尿病では、スルホニル尿素による深刻な副作用はまれであると考えられています。 一部の患者は食後に血糖値が低いと報告していますが、これは、タンパク質を含むが炭水化物の量が少ない食事を食べると、インスリンが過剰に分泌されるためであると考えられます. 研究者は、研究参加者にさまざまな食事を与え、その後、血中のインスリン、グルコース、およびインクレチン ホルモンの量を測定することによって、これをテストします。