단백질 섭취 패턴 및 체중 감소
2025년 4월 11일 업데이트: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
여성의 체중감소 시 일일 단백질 섭취패턴이 식이순응도 및 체성분에 미치는 영향 원문보기 KCI 원문보기 인용
본 연구의 목적은 체중감소 시 일일 단백질 섭취 패턴이 체성분과 식습관에 미치는 영향을 알아보는 것이다.
연구 개요
상태
상태
완전한
정황
정황
개입 / 치료
개입 / 치료
상세 설명
음식의 강화 가치는 개인마다 크게 다르지만 과체중 또는 비만인 사람들에게 가장 강합니다.
과체중 및 비만인 개인이 더 건강한 체중을 유지하는 데 필요한 에너지 섭취를 줄이면 식품, 특히 에너지 밀도가 높은 스낵 식품의 강화 가치가 높아집니다.
음식은 강력한 강화제이며 에너지 섭취와 관련이 있습니다. 개인의 체중 감량 투쟁에 주요 기여 요인이 됩니다.
에너지 결핍 동안 음식 강화의 증가를 줄이거나 제한하는 방법을 개발하는 것은 중요한 임상적 영향을 미칠 것입니다.
고단백 식단은 체중 감량에 효과적인 것으로 알려져 있으며 최근에는 보상 중심 식습관을 자극하는 뇌의 보상 영역의 자극을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
그럼에도 불구하고 고단백 식단을 유지하는 것은 특히 여성에게 어려울 수 있습니다.
매 끼니마다 적당한 양의 단백질을 섭취하는 것이 더 잘 견딜 수 있습니다.
그러나 이러한 단백질 섭취 패턴이 여성이 체중 감량 목표를 "순조롭게" 유지하는 데 도움이 될 수 있는지 여부는 알 수 없습니다.
이 연구는 식단 준수에 대한 단백질 섭취의 일일 패턴, 식품 강화의 변화, 체중 감량 중 유리한 신체 구성 변화 사이의 연관성을 밝히는 데 도움이 될 것입니다.
연구 유형
연구 유형
중재적
등록 (실제)
등록
45
단계
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 연락처
연구 연락처
- 이름: Shanon Casperson, PhD
- 전화번호: 701-795-8497
- 이메일: shanon.casperson@usda.gov
연구 장소
-
-
North Dakota
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Grand Forks, North Dakota, 미국, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
자격 기준
공부할 수 있는 나이
20년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- BMI 28-45kg/m2
제외 기준:
- 동물성 제품을 섭취할 수 없거나 섭취하지 않으려는 사람
- 치료 그룹 회의에 참석할 수 없거나 참석하지 않으려는 경우
- 연구 시작일 이전 2개월 동안 체중이 10% 이상 변화했습니다.
- 전문 식단 섭취
- 섭식 또는 위장 장애의 병력이 있습니다.
- 현재 또는 연구 일정 중에 임신할 계획
- 수유
- 조절되지 않는 대사 질환/질환이 있는 경우(공복 혈당 >125 mg/dL)
- 조절되지 않는 고혈압이 있는 경우(>160/99mm Hg)
- 암이 있거나 단기 관해(3년 미만)
- 전염병이 있다
- 알코올 또는 약물 남용으로 고통
- 정기적으로 담배 및/또는 전자 담배 제품을 사용합니다.
- 에너지 소비와 식욕에 영향을 미치는 것으로 알려진 약물 복용
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
팔의 수
2
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료개입 / 치료 |
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실험적: 단백질 섭취도
하루 90g의 단백질을 매 끼니 30g의 균일한 분포로 제공하는 메뉴입니다.
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고단백 섭취 5일 로테이팅 메뉴
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실험적: 왜곡된 단백질 섭취
하루 90g의 단백질을 아침 10g, 점심 15g, 저녁 65g으로 편중하여 제공하는 메뉴.
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꼬챙이 단백질 섭취 5일 로테이팅 메뉴
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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체성분
기간: 8주 및 16주
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체중 감량 중 체지방량과 무지방량의 변화에 대한 일일 단백질 섭취의 두 가지 패턴의 영향을 결정합니다.
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8주 및 16주
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다이어트 준수
기간: 16주
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일일 단백질 섭취의 두 가지 패턴이 체중 감량 다이어트 준수 및 추정 매개체(만족도, 포만감, 배고픔 및 에너지 밀도가 높은 식품의 가치 강화)에 미치는 영향을 확인합니다.
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16주
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2차 결과 측정
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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체중 조절의 장벽
기간: 1 시간
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과체중 및 비만 여성의 체중 조절에 대한 철저한 장벽 목록을 제공하는 명목 그룹 기법 결과
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1 시간
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골격근 단백질 분해의 변화
기간: 8주 및 16주
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골격근 단백질 분해의 생화학적 지표인 3-메틸히스티딘 분해에 대한 두 가지 패턴의 일일 단백질 섭취가 미치는 영향
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8주 및 16주
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순환 카로티노이드 수치
기간: 8주 및 16주
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순환하는 카로티노이드 수준에 대한 체중 감량 중 두 가지 패턴의 단백질 섭취가 미치는 영향.
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8주 및 16주
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식품의 상대적 강화 가치(RRV)
기간: 8주 및 16주
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에너지 밀도 스낵 식품의 RRV에 대한 체중 감량 중 일일 단백질 섭취의 두 가지 패턴 소비 효과
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8주 및 16주
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뼈 회전율의 변화
기간: 8주 및 16주
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오스테오칼신, 알칼리성 포스파타제, 산성 포스파타제 및 콜라겐 가교 분자에 대한 체중 감량 중 일일 단백질 섭취의 두 가지 패턴을 소비하는 효과 -- 뼈 형성 및 흡수의 생화학적 표지자
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8주 및 16주
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혈장 지질
기간: 8주 및 16주
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지질 및 트리글리세리드 분자 종형성에 대한 체중 감소 동안 일일 단백질 섭취의 두 가지 패턴을 소비하는 효과.
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8주 및 16주
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
협력자
수사관
수사관
- 수석 연구원: Shanon Casperson, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
연구 시작
2017년 10월 2일
기본 완료 (실제)
기본 완료
2023년 4월 14일
연구 완료 (실제)
연구 완료
2023년 4월 14일
연구 등록 날짜
최초 제출
최초 제출
2017년 6월 26일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2017년 6월 26일
처음 게시됨 (실제)
처음 게시됨
2017년 6월 28일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
마지막 업데이트 게시됨
2025년 4월 16일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 4월 11일
마지막으로 확인됨
마지막으로 확인됨
2025년 4월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
기타 연구 ID 번호
- GFHNRC510
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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