스테아리돈산 함유 식품이 적혈구의 에이코사펜타엔산 수치와 오메가-3 지수에 미치는 영향

포함 기준:

1. 21세에서 65세 사이의 남성 또는 여성.
2. BMI) ≥18.00 및 <40.00 kg/m2.
3. 의료 이력 및 일상적인 실험실 검사 결과에 기초하여 연구자가 판단하는 연구 요건을 충족하는 데 방해가 되는 건강 상태가 없습니다.
4. 모든 진료소 방문 전 24시간 동안 알코올 소비를 기꺼이 피합니다.
5. 연구 기간 동안 흡연 습관을 바꿀 계획이 없습니다.
6. 지시에 따른 연구 제품 사용을 제외하고 안정적인 체중, 활동 수준 및 식이 패턴을 기꺼이 유지합니다.
7. 연구 절차를 이해하고 연구 참여에 대한 정보에 입각한 동의를 제공하는 양식에 서명하고 관련 보호 건강 정보를 연구 조사자에게 공개할 권한을 부여합니다.

제외 기준:

1. 피험자는 다음 중 하나를 포함하여 관상 동맥 심장 질환 또는 이에 상응하는 관상 동맥 심장 질환 위험이 있습니다.

   • 진성 당뇨병
   • 말초 동맥 질환, 복부 대동맥류, 경동맥 질환을 포함한 죽상경화증의 임상 징후
   • 10년 이내에 관상 동맥 질환이 발병할 확률이 20% 이상인 여러 위험 요소가 있는 사람.
2. 임상적 의미가 있는 비정상 실험실 검사 결과
3. 방문 1, -2주에서 TG ≥400 mg/dL.
4. 하루에 한 갑 이상의 담배(20개비)를 피운다.
5. 임상적으로 중요한 신장, 간, 폐, 담도, 위장관, 신경학적 또는 내분비 장애의 병력 또는 존재가 조사자의 판단에 피험자가 정보에 입각한 동의를 제공하고 연구 프로토콜을 준수하는 능력을 방해할 수 있습니다. 안정적이고 치료된 갑상선 기능 저하증이 허용됩니다. .
6. 조절되지 않는 고혈압
7. 항고혈압제 또는 갑상선 호르몬 대체제의 방문 1(-2주) 후 4주 이내에 불안정한 사용.
8. 스타틴, 담즙산 격리제, 콜레스테롤 흡수 억제제, 피브레이트, 또는 방문 1(-2주) 4주 이내 및 연구 전반에 걸쳐 니아신의 처방 제형을 포함하는 임의의 지질 변경 약물의 사용. 피험자가 약물을 씻어내야 하는 경우, 그/그녀는 동의를 얻은 다음 4주 세척 후에 다시 오도록 요청받을 것입니다.
9. 방문 1일로부터 4개월 이내에 약물 또는 보충제의 EPA/DHA 사용
10. 방문 1, -2주 4개월 이내에 강화 식품(예: DHA 강화 계란)을 함유하는 임의의 비 연구 관련 EPA/DHA의 빈번한 사용(월 2회 이상) 및 연구 기간 동안 이러한 강화 식품의 회피
11. ALA가 다량 함유된 종자 및 오일 사용
12. 지방이 많은 생선(연어, 청어, 고등어, 날개다랑어 또는 정어리)을 한 달에 2회 이상 섭취
13. 지질 대사를 변화시키는 것으로 알려진 건강 보조 식품의 사용
14. 체중 감량 약물 사용
15. 방문 1로부터 4주 이내에 체중 감량 보조제 또는 프로그램 사용
16. 연구 제품 또는 연구 제품의 성분에 대한 알려진 알레르기 또는 민감성.
17. 피험자는 방문 1, -2주에 연구 제품의 맛 테스트 결과를 기반으로 연구 제품(바, 음료 및 캡슐)을 소비하기를 꺼립니다.
18. 피험자는 비흑색종 피부암을 제외하고 지난 2년 동안 암의 병력이 있거나 존재했습니다.
19. 임신 중이거나 연구 기간 동안 임신할 계획이 있는 여성, 수유 중인 여성 또는 연구 기간 동안 의학적으로 승인된 형태의 피임법을 사용하기를 꺼리는 가임 여성. 피임 방법은 원본 문서에 기록되어야 합니다.
20. 알코올 또는 약물 남용의 현재 또는 최근 병력(방문 1년 후 12개월 이내, -2주) 또는 강한 가능성. 알코올 남용은 주당 >14잔(1잔 = 맥주 12온스, 와인 5온스 또는 증류주 1½온스)으로 정의됩니다.
21. 스크리닝 방문(방문 1, -2주) 전 30일 이내에 미등록 의약품에 대한 노출.