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혈당 지수 및 기질 대사 (GI)

2023년 11월 21일 업데이트: Daniel König, University of Vienna

지구력 훈련을 받은 남성의 기질 활용, 에너지 저장 및 성능 관련 매개변수에 대한 혈당 지수 및 탄수화물 함량이 다른 식단의 영향

운동 중 기질 대사는 다양한 영양 체계에 의해 영향을 받을 수 있습니다. 탄수화물 함량이 다른 다양한 영양 요법의 효과는 기능 테스트뿐만 아니라 근육의 기계적 과정 측정을 통해 조사됩니다.

MRI(Magnetic Resonance Imaging)로 더 잘 알려진 MR(Magnetic Resonance)은 비침습적 영상 기법으로 임상에서 널리 사용되어 왔습니다. 중요한 것은 해부학적 이미지를 생성하는 것 외에도 MR 스캐너는 여러 대사 산물의 농도를 측정할 수 있는 가능성을 제공한다는 것입니다. 이것은 자기 공명 분광법(MRS)으로 알려진 기술을 통해 수행됩니다.

이 연구 프로젝트는 다음과 같은 질문을 합니다.

  • 혈당 지수가 낮은 탄수화물을 포함하는 식단이 고지방, 저탄수화물(케톤 생성) 식단과 동일한 기본 지구력/지방 대사 적응을 달성할 수 있습니까?
  • 고탄수화물 식단에 비해 고지방, 저탄수화물 식단이 준최대 및 최대 범위의 성능 향상을 방해합니까?
  • 하프 마라톤과 타임 트라이얼에서 탄수화물 함량과 가변 혈당 지수가 다른 식단이 지구력 성능에 미치는 영향은 무엇입니까?
  • 탄수화물 함량이 다르고 혈당 지수가 다양한 식단이 근육의 에너지 및 글리코겐 저장에 어떤 영향을 줍니까?

활동적인 레크리에이션 운동선수의 목표는 다음과 같습니다. (1) 다양한 탄수화물 함량과 혈당 지수가 기질 대사에 미치는 영향을 조사하고, (2) 다핵 동적 자기 공명 분광법을 사용하여 에너지 저장소에 대한 다양한 식단의 영향을 결정합니다. , (3) 지구력 성능에 대한 다양한 식단의 영향을 측정합니다.

연구 개요

상태

완전한

정황

개입 / 치료

연구 유형

중재적

등록 (실제)

65

단계

  • 해당 없음

연락처 및 위치

이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.

연구 장소

참여기준

연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.

자격 기준

공부할 수 있는 나이

18년 (성인)

건강한 자원 봉사자를 받아들입니다

예

설명

포함 기준:

  • 남성 성별
  • 18세에서 40세 사이의 연령
  • 여가 시간에 레크리에이션 활동(주 2-3회 신체 활동)
  • 성능 테스트에 대한 동기 부여 및 체계적인 교육 계획
  • 다양한 다이어트에 대한 관심
  • 급성 또는 만성 질환 없음

제외 기준:

  • ACSM(American College of Sports Medicine) 지침에 따른 신체 운동의 금기 사항
  • 18세 미만 또는 40세 초과
  • 측정에 영향을 줄 수 있거나 WADA(세계 반도핑 기구) 규정에 따라 훈련 및/또는 경기에서 금지된 약물 복용
  • 자체 훈련 계획이 있는 경쟁 선수
  • 개입 다이어트 경험

MRI 관련 제외 기준:

  • 밀실 공포증
  • 심장 박동기
  • 달팽이관 이식
  • 피하 주사 시스템
  • 스텐트, 금속 임플란트, 교정기, 피어싱, 문신
  • 체중 180kg 이상 또는 BMI 37kg/m2 이상

공부 계획

이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.

연구는 어떻게 설계됩니까?

디자인 세부사항

  • 주 목적: 기초 과학
  • 할당: 무작위
  • 중재 모델: 병렬 할당
  • 마스킹: 없음(오픈 라벨)

무기와 개입

참가자 그룹 / 팔
개입 / 치료
실험적: 낮은 GI
피험자는 하루에 저혈당 지수 탄수화물이 65% 이상인 55-60 E-% 탄수화물을 섭취하고 나머지 E-%는 지방과 단백질입니다.
다른: 교육 개입
훈련 개입은 지구력 주자를 위한 10주 훈련 계획이 될 것입니다. 계획은 주당 5개의 세션으로 구성됩니다(3개의 기본 지구력 세션 및 2개의 인터벌 세션).
다른: 낮은 혈당 지수
피험자는 하루에 저혈당 지수 탄수화물이 65% 이상인 55-60 E-% 탄수화물을 섭취하고 나머지 E-%는 지방과 단백질입니다.
활성 비교기: 높은 GI
피험자는 하루에 고혈당 지수 탄수화물이 65% 이상인 55-60 E-% 탄수화물을 섭취하고 나머지 E-%는 지방과 단백질입니다.
다른: 교육 개입
훈련 개입은 지구력 주자를 위한 10주 훈련 계획이 될 것입니다. 계획은 주당 5개의 세션으로 구성됩니다(3개의 기본 지구력 세션 및 2개의 인터벌 세션).
다른: 높은 혈당 지수
피험자는 하루에 고혈당 지수 탄수화물이 65% 이상인 55-60 E-% 탄수화물을 섭취하고 나머지 E-%는 지방과 단백질입니다.
실험적: 저탄수화물 고지방
피험자는 하루에 ≥ 65 E-% 지방과 최대 50g의 탄수화물을 섭취합니다.
다른: 교육 개입
훈련 개입은 지구력 주자를 위한 10주 훈련 계획이 될 것입니다. 계획은 주당 5개의 세션으로 구성됩니다(3개의 기본 지구력 세션 및 2개의 인터벌 세션).
다른: LCHF
피험자는 하루에 ≥ 65 E-% 지방과 최대 50g의 탄수화물을 섭취합니다.

연구는 무엇을 측정합니까?

주요 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
최고 산소 소비량의 변화(ml/min/kg 단위로 측정)
기간: 기준 - 10주
VO2peak는 러닝머신에서 단계별 운동 테스트 중에 평가됩니다.
기준 - 10주
5km 타임 트라이얼의 변화(mm:ss 단위로 측정)
기간: 기준 - 10주
5km 타임 트라이얼 성능은 400m 러닝 트랙에서 총 5km를 달리는 동안 평가됩니다. 5km 완주 시간이 평가됩니다.
기준 - 10주
근육 글리코겐 함량의 변화(mmol/l 근육으로 측정)
기간: 기준 - 10주
근육 글리코겐의 변화는 MR 스캔을 사용하여 허벅지 근육에서 평가됩니다.
기준 - 10주
젖산염 전환점 1(LTP1) 및 개별 무산소 역치(IAS)(km/h로 측정)에서의 전력 변화
기간: 기준 - 10주
LTP1 및 IAS의 파워 변화는 런닝머신에서의 단계별 운동 테스트 중에 평가됩니다.
기준 - 10주
등급별 운동 테스트에서 젖산의 AUC 변화
기간: 기준 - 10주
젖산의 AUS 변화는 런닝머신에서의 단계별 운동 테스트 중에 평가됩니다.
기준 - 10주

2차 결과 측정

결과 측정
측정값 설명
기간
무지방 질량의 변화(kg 단위로 측정)
기간: 기준 - 5주 - 10주
무지방 질량의 변화는 생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 평가됩니다.
기준 - 5주 - 10주
체지방량의 변화(kg 단위로 측정)
기간: 기준 - 5주 - 10주
체지방량의 변화는 생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 평가됩니다.
기준 - 5주 - 10주
골격근 질량의 변화(kg 단위로 측정)
기간: 기준 - 5주 - 10주
골격근량의 변화는 생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 평가됩니다.
기준 - 5주 - 10주
체수분의 변화(l 단위로 측정)
기간: 기준 - 5주 - 10주
전체 체수분 및 세포외 체수분의 변화는 생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 평가됩니다.
기준 - 5주 - 10주
체중 변화(kg 단위로 측정)
기간: 기준 - 5주 - 10주
체중의 변화는 생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 평가됩니다.
기준 - 5주 - 10주
체질량 지수의 변화
기간: 기준 - 5주 - 10주
생체 전기 임피던스 분석을 사용하여 체질량 지수의 변화를 평가합니다. 몸무게와 키는 BMI 변화를 kg/m^2 단위로 계산하는 데 사용됩니다.
기준 - 5주 - 10주
하프 마라톤 완주 시간(hh:mm:ss로 측정)
기간: 10주 후
하프 마라톤 성적은 공식 마라톤 경기 중에 평가됩니다. 하프 마라톤 완주 시간이 평가됩니다.
10주 후
콜레스테롤 및 콜레스테롤 소단위의 변화(mg/dl로 측정)
기간: 기준 - 10주
콜레스테린 및 콜레스테린 소단위(LDL 및 HDL 콜레스테린)의 변화는 일상적인 혈구 수로 평가됩니다.
기준 - 10주
5km 타임 트라이얼에서 정격 피로감(RPE)의 변화
기간: 기준 - 10주
RPE의 변화는 달리기 트랙에서 5km 타임 트라이얼 동안 평가됩니다. RPE 척도의 범위는 6에서 20까지이며, 여기서 20은 "정말, 정말 피곤함"을 의미합니다.
기준 - 10주

공동 작업자 및 조사자

여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.

스폰서

University of Vienna

협력자

Medical University of Vienna

연구 기록 날짜

이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.

연구 주요 날짜

연구 시작 (실제)

2022년 1월 10일

기본 완료 (실제)

2023년 4월 23일

연구 완료 (실제)

2023년 4월 23일

연구 등록 날짜

최초 제출

2022년 1월 25일

QC 기준을 충족하는 최초 제출

2022년 2월 4일

처음 게시됨 (실제)

2022년 2월 16일

연구 기록 업데이트

마지막 업데이트 게시됨 (실제)

2023년 11월 27일

QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출

2023년 11월 21일

마지막으로 확인됨

2023년 11월 1일

추가 정보

이 연구와 관련된 용어

기타 연구 ID 번호

  • 2105/2021

개별 참가자 데이터(IPD) 계획

개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?

아니요

약물 및 장치 정보, 연구 문서

미국 FDA 규제 의약품 연구

아니

미국 FDA 규제 기기 제품 연구

아니

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