Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

De rol van verzadiging in het effect van portiegrootte op inname

14 maart 2019 bijgewerkt door: Barbara J. Rolls, Penn State University
De studie maakt gebruik van een crossover-ontwerp waarbij de portiegrootte van voedsel bij elke maaltijd wordt gevarieerd. Over vier testmaaltijden krijgen de proefpersonen vier verschillende porties voedsel en de inname wordt bepaald op basis van het gewicht van het voedsel vóór en na de maaltijd. Het eerste bezoek is een screeningbezoek, waarbij proefpersonen het toestemmingsformulier invullen, hun lengte en gewicht laten meten en de smaak van het onderzoeksvoedsel beoordelen. Gedurende vier weken worden er één keer per week proefmaaltijden gepland. Bij bezoeken 2-5 eten proefpersonen lunch en beoordelen ze de kenmerken van de maaltijd. Bij bezoek 6 vullen proefpersonen verschillende vragenlijsten in. Het doel van deze studie is om te bepalen of individuele kenmerken gerelateerd aan verzadiging het effect van portiegrootte op inname beïnvloeden.

Studie Overzicht

Toestand

Beëindigd

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

14

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Verenigde Staten, 16802
        • The Pennsylvania State University

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

20 jaar tot 65 jaar (VOLWASSEN, OUDER_ADULT)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Bereid en in staat zijn om wekelijks naar de campus van Penn State University Park te reizen voor maaltijden
  • Wees een man of vrouw van 18 - 60 jaar oud
  • Eet regelmatig 3 maaltijden per dag
  • Wees bereid om de dag voor en tijdens testdagen alcohol te vermijden
  • Een body mass index tussen 18,0 en 35,0 kg/m2 hebben
  • Wees bereid om de avond voor de testsessies na 22.00 uur niet meer te eten

Uitsluitingscriteria:

  • Een roker
  • Een atleet in opleiding
  • Zwanger of borstvoeding op het moment van screening
  • Geneesmiddelen op recept of zonder recept hebben gebruikt die de eetlust of voedselinname in de afgelopen 3 maanden kunnen beïnvloeden
  • Houd niet van of kan het testvoedsel niet eten (vanwege allergieën, intolerantie of dieetbeperkingen)
  • Momenteel op dieet om aan te komen of af te vallen
  • Een gezondheidstoestand hebben die de eetlust beïnvloedt
  • Heb het afgelopen jaar deelgenomen aan een soortgelijk onderzoek in ons lab

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: FUNDAMENTELE WETENSCHAP
  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: OVERSLAG
  • Masker: ENKEL

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: 100% Portiegrootte
Testmaaltijd bestaat uit basislijn (100%) portiegrootte van maaltijd.
Ander: 100% Portiegrootte
Maaltijdportiegrootte bij baseline
EXPERIMENTEEL: 125% Portiegrootte
De testmaaltijd bestaat uit een voedselportiegrootte die 125% van de basislijnportie is.
Ander: 125% Portiegrootte
Portiegrootte maaltijd 125% van basislijn
EXPERIMENTEEL: 150% Portiegrootte
De testmaaltijd bestaat uit een voedselportiegrootte die 150% van de basislijnportie is.
Ander: 150% Portiegrootte
Portiegrootte maaltijd 150% van basislijn
EXPERIMENTEEL: 175% Portiegrootte
De testmaaltijd bestaat uit een voedselportiegrootte die 175% van de basislijnportie is.
Ander: 175% Portiegrootte
Maaltijdportiegrootte 175% van de uitgangswaarde

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verschillen in energie-inname
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
Berekende energie-inname (kcal) op basis van gewicht en energiedichtheid van geconsumeerd voedsel
Week 1, 2, 3 en 4
Verschillen in inname naar gewicht
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
Gewichten (grammen) van alle geconsumeerde voedingsmiddelen
Week 1, 2, 3 en 4

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Sensorisch-specifieke verzadiging
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
Verandering in smaakaangenaamheid van gegeten voedsel in vergelijking met niet-gegeten voedsel
Week 1, 2, 3 en 4
Eettempo
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
Afgaande op de duur van de maaltijd en het aantal genomen happen
Week 1, 2, 3 en 4
Waarderingen van honger en verzadiging
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
100-punts visuele analoge schalen
Week 1, 2, 3 en 4
Beoordelingen van sensorische kenmerken van het voedsel
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
100-punts visuele analoge schalen
Week 1, 2, 3 en 4
Beoordelingen van maaltijdkenmerken
Tijdsspanne: Week 1, 2, 3 en 4
100-punts visuele analoge schalen
Week 1, 2, 3 en 4

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Penn State University

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (WERKELIJK)

2 april 2018

Primaire voltooiing (WERKELIJK)

14 december 2018

Studie voltooiing (WERKELIJK)

14 december 2018

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

18 januari 2018

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

18 januari 2018

Eerst geplaatst (WERKELIJK)

24 januari 2018

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (WERKELIJK)

18 maart 2019

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

14 maart 2019

Laatst geverifieerd

1 maart 2019

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • PortionSize104

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op 100% Portiegrootte

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Angola

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren