Biologische beschikbaarheid van N-acylethanolamines: een Ileostomie-onderzoek (NAE-onderzoek) (NAE)

De endocannabinoïden (EC's) en N-acylethanolamines (NAE's) zijn een groep van endogene lipide-mediatoren die een pleiotrope activiteit in het lichaam hebben die verschillende biologische routes moduleert, zoals: eetlustaanwijzingen, voedselinname, bloeddruk, ontsteking, glykemie, cognitie en immuniteit . De EC's bestaan ​​uit N-arachidonoylethanolamide (AEA) en 2-arachidonoylglycerol (2-AG). Ze kunnen een agonistische werking hebben op de cannabinoïde-receptoren CB1 en CB2, die zich in het centrale zenuwstelsel (CZS) en in perifere weefsels zoals in het enterisch zenuwstelsel (ENS), in de lever en in het vetweefsel bevinden. NAE's staan ​​bekend als "endocannabinoïde-achtige" moleculen en omvatten oleoylethanolamine (OEA), linoleylethanolamine (LEA) en palmitoyletahanolamine (PEA). Er zijn aanwijzingen dat de samenstelling van het dieet van invloed kan zijn op het nuchtere en postprandiale plasma-EC's, N-acylfosfatidylethanolamines (NAPE's) en NAE's-profiel vanwege het gehalte aan hun voorlopers, vetzuren en amines.

Er wordt verondersteld dat de concentratie van NAPE's, NAE's en EC's in een maaltijd de darmconcentraties van deze lipidenmediatoren zou kunnen beïnvloeden die de receptoren op het darmslijmvlies zouden kunnen binden en op hun beurt de eetlust en het energiemetabolisme anders zouden kunnen moduleren.

De studie is een acuut gerandomiseerd cross-over voedingsonderzoek bij ileostmisten (n=14), met een ontbijtmaaltijd met een laag of hoog gehalte aan NAPE's, NAE's en EC's. De maaltijden zijn ontworpen op basis van een database die is gepubliceerd door onze medewerkers (Universiteit van Napels) en gedetailleerd is beschreven in het onderzoeksvoorstel. Concentraties van NAE's en EC's in urine, plasma en ileumvocht, naast de bloedglucose, hormonale respons, eetlustgevoelens en voedselinname zullen gedurende de experimentele dagen worden gevolgd.