Estudo dos padrões alimentares com um aplicativo para smartphone e os efeitos da alimentação com restrição de tempo na síndrome metabólica

A prevalência da síndrome metabólica (SM) está aumentando em todo o mundo, devido à progressão de seus diferentes componentes (obesidade central, hipertensão arterial, intolerância à glicose e dislipidemia), bem como à esteatose hepática frequentemente associada. Uma maneira de enfrentar a epidemia de obesidade é intervir precocemente no início da infância e adolescência - antes que ocorram complicações cardiometabólicas. No entanto, os programas de estilo de vida direcionados a essa faixa etária tiveram sucesso limitado no atual ambiente obesogênico. Em particular, a perda de peso é um fator chave no controle de todos os componentes da EM, mas é difícil de manter ao longo do tempo.

A alimentação com restrição de tempo (TRF) é uma abordagem que enfatiza a ingestão de energia limitada a certas janelas de tempo dentro do ciclo de 24 horas, sem restrições de calorias ou macronutrientes. Isso surgiu como uma abordagem atraente para reduzir o peso corporal, melhorando o perfil lipídico e o metabolismo da glicose. No entanto, o TRF tem sido estudado principalmente em animais e faltam dados prospectivos de longo prazo sobre sua eficácia e mecanismos em humanos.

Antes da intervenção, os investigadores avaliarão os padrões alimentares dos participantes com um aplicativo de smartphone inovador ('app') que é menos intrusivo e mais confiável do que os diários/questionários alimentares para avaliar o comportamento e os padrões alimentares.

Neste projeto, os pesquisadores avaliarão os padrões alimentares entre adolescentes e adultos e investigarão se uma intervenção controlada do TRF leva a mudanças benéficas nos componentes da EM. O Estudo Parte 1 usa uma abordagem epidemiológica para estabelecer o comportamento alimentar diário basal, padrões de atividade física e hábitos de sono durante 2 semanas (adolescentes) e 4 semanas (adultos) usando o aplicativo para smartphone. Aqueles indivíduos que atendem aos critérios para pelo menos um componente da EM e que comeram por > 14 horas por ciclo de 24 horas serão recrutados para a Parte 2 do Estudo. Na Parte 2, os participantes serão designados para TRF ou grupos de controle ativo e acompanhados em este ensaio controlado randomizado pragmático por 6 semanas (adolescentes) e 6 meses (adultos) para avaliar a mudança em seus componentes de peso e MS, bem como os depósitos de gordura no fígado. O Estudo Parte 3 investigará os mecanismos subjacentes do perfil metabólico melhorado com TRF.