Untersuchung von Essgewohnheiten mit einer Smartphone-App und die Auswirkungen einer zeitlich begrenzten Ernährung beim Metabolischen Syndrom

Die Prävalenz des metabolischen Syndroms (MS) nimmt weltweit aufgrund des Fortschreitens seiner verschiedenen Komponenten (zentrale Adipositas, erhöhter Blutdruck, gestörte Glukosetoleranz und Dyslipidämie) sowie der häufig damit verbundenen Leberverfettung zu. Eine Möglichkeit, der Adipositas-Epidemie entgegenzuwirken, besteht darin, frühzeitig im Kindes- und Jugendalter einzugreifen – bevor kardiometabolische Komplikationen auftreten. Lifestyle-Programme, die auf diese Altersgruppe abzielen, hatten jedoch im aktuellen adipogenen Umfeld nur begrenzten Erfolg. Insbesondere der Gewichtsverlust ist ein Schlüsselfaktor bei der Kontrolle aller MS-Komponenten, doch ist es schwierig, ihn über die Zeit aufrechtzuerhalten.

Time Restricted Feeding (TRF) ist ein Ansatz, der die auf bestimmte Zeitfenster innerhalb des 24-Stunden-Zyklus begrenzte Energieaufnahme betont, ohne Einschränkungen bei Kalorien oder Makronährstoffen. Dies hat sich als attraktiver Ansatz herausgestellt, um das Körpergewicht zu reduzieren und gleichzeitig das Lipidprofil und den Glukosestoffwechsel zu verbessern. TRF wurde jedoch hauptsächlich an Tieren untersucht, und es fehlen prospektive Langzeitdaten zu seiner Wirksamkeit und seinen Mechanismen beim Menschen.

Vor der Intervention werden die Ermittler die Essgewohnheiten der Teilnehmer mit einer innovativen Smartphone-Anwendung („App“) bewerten, die weniger aufdringlich und zuverlässiger als Ernährungstagebücher/Fragebögen ist, um das Essverhalten und die Essgewohnheiten zu bewerten.

In diesem Projekt werden die Forscher Essgewohnheiten bei Teenagern und Erwachsenen bewerten und untersuchen, ob eine kontrollierte TRF-Intervention zu vorteilhaften Veränderungen der MS-Komponenten führt. Studienteil 1 verwendet einen epidemiologischen Ansatz, um unter Verwendung der Smartphone-App über 2 Wochen (Jugendliche) und 4 Wochen (Erwachsene) das tägliche Essverhalten, die körperlichen Aktivitätsmuster und die Schlafgewohnheiten zu ermitteln. Diejenigen Personen, die die Kriterien für mindestens eine Komponente von MS erfüllen und die mehr als 14 Stunden pro 24-Stunden-Zyklus gegessen haben, werden für Studienteil 2 rekrutiert. In Teil 2 werden die Teilnehmer TRF- oder aktiven Kontrollgruppen zugeordnet und nachbeobachtet diese pragmatische, randomisierte, kontrollierte Studie über 6 Wochen (Jugendliche) und 6 Monate (Erwachsene), um die Veränderung ihres Gewichts und ihrer MS-Komponenten sowie Leberfettablagerungen zu beurteilen. Studienteil 3 wird die zugrunde liegenden Mechanismen eines verbesserten Stoffwechselprofils mit TRF untersuchen.