Ácido alfa-linolênico e o risco de ASCVD

Antecedentes: O ácido alfa-linolênico de ácido graxo ômega-3 derivado de plantas (ALA, 18:3-n-3) pode reduzir o risco de doença cardiovascular aterosclerótica, incluindo infarto do miocárdio incidente, acidente vascular cerebral isquêmico e doença arterial periférica. No entanto, os resultados de estudos anteriores foram inconsistentes.

Objetivos: Investigar as associações entre a ingestão dietética de ALA, o conteúdo de ALA no tecido adiposo e o risco das principais doenças cardiovasculares ateroscleróticas, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral isquêmico e subtipos, e doença arterial periférica.

Métodos: Este projeto será baseado em dados do estudo de coorte dinamarquês Diet, Cancer and Health, que consistiu em 57.053 homens e mulheres no recrutamento entre 1993 e 1997. A ingestão dietética de ALA será avaliada usando um questionário semiquantitativo validado de frequência alimentar e o conteúdo de tecido adiposo será determinado com o uso de análises de cromatografia gasosa de biópsias de tecido adiposo coletadas no início do estudo. Além disso, informações detalhadas sobre fatores de estilo de vida, histórico médico e antropometria foram coletadas no início do estudo.

Os casos incidentes foram identificados por meio de registros nacionais e os diagnósticos foram previamente validados.

As análises da ingestão alimentar de ALA serão analisadas usando um desenho de coorte tradicional, enquanto as análises do conteúdo de tecido adiposo de ALA serão analisadas com base em um desenho de caso-coorte. Razões de risco com intervalos de confiança de 95% serão usadas para descrever as associações entre as variáveis ​​de exposição e as variáveis ​​de resultado de interesse.