Стратегии питания при химиотерапевтическом лечении

Атрофия мышц широко распространена среди больных раком, и лечение рака может привести к дальнейшему истощению мышц, что связано с плохими результатами. Молочные продукты содержат полноценные белки высокого качества, и наше предыдущее исследование показало, что онкологические больные отдают предпочтение молочным продуктам во время лечения рака. Целью данного исследования является доказательство того, что потребление диеты с высоким содержанием белка и молочных продуктов будет способствовать поддержанию мышечной массы и силы, тем самым улучшая результаты лечения онкологических больных.

Методы: Первичным результатом является изменение мышечной массы во время лечения цисплатином и/или иммунотерапией. Индекс скелетных мышц измеряли с помощью компьютерной томографии (КТ). Для оценки физических функций и мышечной силы пациентов проводили короткую батарею физической работоспособности и ручную динамометрию. Пациенты, чье привычное потребление белка было низким, получали индивидуальные диетические инструкции от дипломированного диетолога о том, как обеспечить по крайней мере один прием пищи в день, состоящий минимум из 30 г белка, полученного как минимум из 50% молочных продуктов, а также 50% от общего количества белка. потребление белка из молочных продуктов. Пациенты в обычной контрольной группе продолжали свой привычный рацион питания наряду со стандартным лечением. Субъекты в экспериментальной группе начали употреблять свою диету сразу после того, как были собраны все исходные измерения, и продолжали лечение, продолжавшееся до их последующей компьютерной томографии.

Результаты: Это испытание продолжается. Ожидается, что диета с высоким содержанием белка и молочными продуктами может поддерживать мышечную массу и силу пациента во время химиотерапии по сравнению с диетой с низким содержанием белка.

Выводы: Это исследование будет представлять собой вмешательство в питание на основе пищевых продуктов, которое направлено на ограничение питательных веществ для улучшения результатов лечения онкологических больных.