Оценка влияния 24-часового холодового и теплового воздействия на факторы, влияющие на потребление пищи (TEMPCA)

Военнослужащие и спортсмены имеют очень высокие энергозатраты, которые увеличиваются в определенные ключевые периоды (интенсивные тренировки, соревнования и командировка). Компенсация этих расходов за счет пищи может быть затруднена из-за физиологических ограничений приема пищи, а также материально-технических и организационных ограничений (количество приемов пищи, доступность пищи), что приводит к тому, что эти группы населения регулярно испытывают дефицит энергии (потребление ниже потребности), что может изменить физические и когнитивные функции. работоспособность и основные физиологические функции.

Среди многих ограничений, которым подвергаются военнослужащие и спортсмены (стресс, недосыпание, путешествия и т. д.), которые могут увеличить риск дефицита энергии, влияние температурных ограничений окружающей среды малоизвестно. Сезонное воздействие и поездки в страны с очень разными тепловыми условиями могут привести к тому, что эти группы населения будут испытывать холодные и жаркие условия в течение длительных периодов времени.

Понимание того, как воздействие тепла и холода изменяет аппетит и потребление энергии, представляется очень важным.

Гипотеза этого исследования состоит в том, что 24-часовое тепловое воздействие вызовет быстрое и продолжительное анорексигенное действие, влияющее на потребление энергии, в то время как воздействие холода вызовет противоположный эффект (орексигенное действие).