丙酸盐结肠释放形式对随意进食和食欲感知的影响 (METABIOTIC)

纳入标准：

1. 男性或未怀孕、非哺乳期女性，18-60岁
2. 筛选时体重指数 (BMI) ≥25 且 <30 kg/m²。
3. 无节制饮食者（饮食习惯问卷得分≤11）
4. 愿意在整个试验过程中保持习惯性饮食、身体活动方式和体重。
5. 受试者愿意放弃剧烈运动，并在研究日之前和研究日期间的 24 小时内饮用酒精饮料。
6. 愿意避免使用已知会影响食欲的膳食补充剂（例如 一些草药补充剂），从益生元和益生菌补充剂和大量膳食纤维（菊粉、metamucil、燕麦麸等）贯穿整个试验。 在测试日，受试者同意在被 GI 实验室解雇之前不服用任何膳食补充剂。 不遵守将导致重新安排测试访问。
7. 根据研究者的病史判断，不存在会妨碍研究要求实现的健康状况。
8. 了解研究程序并愿意提供参与研究的知情同意并授权向研究调查者发布相关的受保护健康信息。
9. 受试者每天至少定期排便一次

排除标准：

1. 吸烟者
2. 女性的血红蛋白测量值 <120g/L，男性的血红蛋白测量值 <130g/L（根据 WHO 贫血标准）。
3. 空腹血糖（高于或等于 7.0 毫摩尔/升）。 AST、ALT、GGT 和 ALP >1.8 倍正常值上限；肌酐>1.2倍正常上限；空腹甘油三酯>4.0 mmol/L；和超出正常范围的电解质。
4. 已知的艾滋病史、肝炎史、临床上重要的内分泌（包括 1 型或 2 型糖尿病）、心血管（包括但不限于动脉粥样硬化疾病、心肌梗塞史、外周动脉疾病、中风）的病史或存在，肺、胆道或胃肠道疾病。
5. 在筛查访视后 4 周内使用已知会影响碳水化合物代谢、胃肠功能或食欲的药物/膳食补充剂，包括但不限于肾上腺素能阻滞剂、利尿剂、噻唑烷二酮、二甲双胍和全身性皮质类固醇，或有可能出现以下情况的任何情况：1 ) 使参与对受试者或其他人造成危险，或 2) 影响调查员判断的结果。
6. 丙酸血症史。
7. 筛选后 3 个月内发生重大外伤或手术事件。
8. 不愿意或不能遵守实验程序并遵守 GI Labs 安全指南。
9. 已知对研究产品中的任何成分不耐受、敏感或过敏。
10. 由研究者判断的极端饮食习惯（即 阿特金斯饮食法、高蛋白饮食法等）。
11. 未控制的高血压（收缩压≥160 mm Hg 或舒张压≥100 mm Hg，定义为筛选时测量的平均血压。
12. 筛查访视后 4 周内体重变化 >3.5kg。
13. 在任何测试就诊前 5 天内出现活动性感染的任何体征或症状。 如果在研究期间发生感染，应重新安排测试访视，直到所有体征和症状都已解决并且任何治疗（即 抗生素治疗）在每次测试就诊前至少 4 周完成。
14. 前两年有癌症病史，非黑色素瘤皮肤癌除外。
15. 近期病史（筛查后 12 个月内）或极有可能酗酒或滥用药物。 酗酒定义为每周饮酒 > 14 次（1 次=12 盎司啤酒、5 盎司葡萄酒或 1.5 盎司蒸馏酒）。
16. 筛选前 30 天内接触过任何未注册的药品。
17. 受试者在筛选前的三个月内捐献了超过 300 mL 的血液。
18. 任何饮食失调史（例如。 神经性厌食症、神经性贪食症、暴食症）由健康专家诊断