手机应用程序 (e-12HR) 提高大学生地中海饮食依从性的有效性

客观的：

评估基于使用信息和通信技术 (ICT) 工具，特别是移动电话应用程序（称为 e-12HR）的干预措施对提高大学生群体对地中海饮食的依从性的效果。

设计与设置：

具有两个平行组（对照组和干预组）的对照、随机和多中心临床试验。

研究人群：

需要322名大学生（每组161人）；男女不限，年满18岁，符合遴选标准。

学习环境：

塞维利亚大学（西班牙）的医学和药学院。

统计分析离散变量表示为数字后跟百分比。 连续变量使用均值和标准差表示。

使用非参数 Kolmogorov-Smirnov 检验对数据进行正态性检验。

定量变量分析采用Students t检验或非参数Mann-Whitney U检验，比例比较采用卡方检验。

如果 p 值 < 0.05，则结果被认为是显着的。 使用 SPSS 统计软件包版本 26.0 (SPSS Inc., Chicago, Illinois, USA) 进行统计分析。

测量和干预：

在七天（基线）、十四天、二十一天和二十八天的后续行动中评估对地中海饮食的依从性：为研究选择的对地中海饮食的依从性指数是地中海饮食服务评分（MDSS）指数。

关于健康饮食建议（地中海饮食）的建议对这两个群体都是共同的。

研究中有两个版本的 e-12HR：“反馈”e-12HR 和“非反馈”e-12HR（两个版本的应用程序都允许收集饮食摄入数据，以计算 MDSS 指数）。

对照组：使用“非反馈”e-12HR（以计算 MDSS 指数）。

干预组：使用“反馈”e-12HR（以计算MDSS指数；此外，该版本旨在推广地中海饮食）。