Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Vliv doplňkového dietního proteinu (21 g denně) na libovou hmotu a sílu u sedavých dospělých vegetariánů (MungBean)

3. září 2019 aktualizováno: Carol Johnston, Arizona State University
Je možné, že nižší příjem bílkovin u vegetariánů a veganů může souviset se snížením síly úchopu. Kromě toho existuje omezený výzkum, který zkoumá účinky příjmu rostlinných bílkovin na sílu a LBM nezávisle na složce cvičení. Tato studie byla navržena tak, aby prozkoumala vztahy mezi silou, příjmem bílkovin a LBM u nedostatečně aktivních vegetariánů a veganských dospělých, stejně jako dopad suplementace bílkovin (18 g proteinu z fazolí mungo denně) na tyto indexy.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Americká dietetická asociace uvádí, že na základě důkazů je pro vegetariána možné získat doporučené množství živin pomocí správně naplánované stravy. Mícháním různých zdrojů rostlinných bílkovin během dne může člověk získat všechny aminokyseliny potřebné pro růst a údržbu a opravu tkání. Přesto se mnoho vegetariánů snaží jíst podstatnou stravu, zejména pokud jde o bílkoviny. Je to proto, že rostlinné bílkoviny mají biologickou dostupnost bílkovin o 10–30 % nižší než bílkoviny živočišné. V důsledku toho současný výzkum naznačuje, že pro vegetariány musí existovat samostatný referenční příjem bílkovin ve stravě (DRI) a musí být vyšší než DRI bílkovin pro všežravce. Kdykoli se zvažuje biologická dostupnost proteinu, kvalita musí být posouzena analýzou stravitelnosti, chemické integrity a absence interference s metabolismem aminokyseliny. To je hlavní problém, protože nedostatečný příjem bílkovin může ovlivnit zdraví kostí a změnit svalovou hmotu. Důležité je, že výzkum ukázal, že v důsledku nedostatečného příjmu bílkovin mívají vegetariáni méně svalové hmoty a méně svalové síly než všežravci. V současné době všechny dostupné výzkumy na toto téma zahrnovaly silový trénink jako proměnnou pro zvýšení čisté svalové hmoty a nebyl hlášen žádný výzkum, který by analyzoval dopad zvýšeného příjmu bílkovin ve stravě na svalovou hmotu bez tréninkové složky. Tato paralelní studie ramen bude zkoumat účinek doplňkového rostlinného proteinu na sílu a svalovou hmotu u dospělých nesportujících vegetariánů v oblasti Phoenix.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

37

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • Arizona
      • Phoenix, Arizona, Spojené státy, 85004
        • Arizona State University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 55 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • vegetariánské nebo veganské po dobu nejméně jednoho roku
  • zdravý podle vlastního hlášení

Kritéria vyloučení:

  • použití doplňků, jako je proteinový prášek nebo kreatin
  • předchozí diagnóza srdečního onemocnění, rakoviny, mrtvice, cukrovky, autoimunitních poruch nebo onemocnění štítné žlázy
  • soutěže v jakékoli atletické soutěži v uplynulém roce
  • středně namáhavé až namáhavé cvičení přesahující 150 minut týdně
  • těhotná nebo plánujete otěhotnět.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Jiný
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: fazole mungo
denní perorální podávání proteinového doplňku
Doplněk stravy: protein z fazolí mungo
Účastníci byli instruováni, aby konzumovali testované potraviny v dopoledních hodinách a aby si zaznamenávali dny, kdy byly potraviny konzumovány, do studijního kalendáře, který byl vrácen vyšetřovatelům při poslední návštěvě a použit ke sledování dodržování protokolu.
Komparátor placeba: šušenka
denní perorální podávání kontrolního doplňku
Jiný: kontrolní sušenka
Účastníci byli instruováni, aby konzumovali testované potraviny v dopoledních hodinách a aby si zaznamenávali dny, kdy byly potraviny konzumovány, do studijního kalendáře, který byl vrácen vyšetřovatelům při poslední návštěvě a použit ke sledování dodržování protokolu.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
síla úchopu
Časové okno: změna síly od výchozí hodnoty do 8. týdne
Dominantní síla stisku ruky byla měřena trojmo v sedě s loktem ohnutým do 90 stupňů a neutrální polohou zápěstí trojmo za použití ručního dynamometru
změna síly od výchozí hodnoty do 8. týdne
síla nohou
Časové okno: změna síly od výchozí hodnoty do 8. týdne
Síla v dolní části těla byla měřena na dominantní noze pomocí vícekloubového systému dynamometru. Izokinetická flexe a extenze kolena byla měřena z polohy vsedě při odporu 90°/s.
změna síly od výchozí hodnoty do 8. týdne

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
štíhlá tělesná hmota
Časové okno: změna LBM od výchozího stavu do týdne 8
LBM byla měřena pomocí rentgenové absorptiometrie s duální energií (DEXA) a byla provedena vyškoleným rentgenovým technikem.
změna LBM od výchozího stavu do týdne 8

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Arizona State University

Spolupracovníci

Christopher Wharton
Eric Bartholomae
April Incollingo
Maricarmen Vizcaino

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

3. září 2018

Primární dokončení (Aktuální)

12. ledna 2019

Dokončení studie (Aktuální)

12. ledna 2019

Termíny zápisu do studia

První předloženo

29. srpna 2019

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

3. září 2019

První zveřejněno (Aktuální)

4. září 2019

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

4. září 2019

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

3. září 2019

Naposledy ověřeno

1. září 2019

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • MungBean00005383

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

Ne

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Svalová slabost

Klinické studie na protein z fazolí mungo

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Mauritius

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit