Astaxanthin, Træningsbetændelse, Hudsundhed

FORSKNINGSPROCEDURER Forskningsprocedurerne vil blive udført på Human Performance Laboratory (Room 1201, Plants for Human Health Institute Building, 600 Laureate Way), som drives af Appalachian State University på North Carolina Research Campus (NCRC) i Kannapolis, NC. Forsøgspersoner vil komme til Human Performance Lab (HPL) for orientering/baseline-testning med præ-supplementering af blodprøvesamlinger, to 2,25 timers løbesessioner og yderligere laboratoriebesøg for at give 1-dages 7:00 gendannelsesblodprøver) (altså 6 samlede præstationslaboratoriebesøg). Hudsundhedsmålinger vil finde sted morgenen før og under Performance Lab-besøg #1, 2, 4, 5 (altså 8 besøg i alt, hvor fire af dem finder sted med HPL-besøg og fire af dem finder sted separat). Den samlede tid, forsøgspersoner vil blive bedt om at melde sig frivilligt til denne undersøgelse, er omkring 16 timer på North Carolina Research Campus (over en 10-ugers periode).

Orientering/Baseline-test (Performance Lab Visit #1) Fire uger før den første 2,25 timers løbesession vil forsøgspersonerne rapportere til Human Performance Laboratory ca. kl. 7:00-8:30. Hudsundhedsmålinger vil blive udført dagen før (efter gennemgang af samtykkeerklæringen, med underskrift) og dagen for baseline-testning. Efter den anden hudsundhedsmåling vil demografiske historier og træningshistorier blive indhentet med spørgeskemaer. En symptomopgørelse vil blive udført ved hjælp af et 4-ugers retrospektivt spørgeskema. Forsinket indtræden af ​​muskelømhed (DOMS) og Profile of Mood States (POMS) vil blive vurderet med standardiserede spørgeskemaer. En blodprøve vil blive indsamlet i fastetilstand natten over, så det falder sammen med det samme tidspunkt på dagen for blodudtagningen efter tilskud. Kropssammensætning vil blive målt med seca BIA og Bod Pod kropssammensætningsanalysator (Life Measurement, Concord, CA). Studiedeltagere vil blive testet for maksimal aerob kapacitet (VO2max) under en gradueret løbebåndstest med Cosmed CPET metaboliske enhed (Cosmed, Rom, Italien). Tilskud for den 4-ugers tilskudsperiode vil blive leveret i kosttilskudsbakker for at lette overholdelse af tilskudsprotokollen. 3-dages madoptegnelser og madlisten vil blive forsynet med grundige instruktioner (for 3-dages perioden forud for de 2,25 timers løbebåndsløb).

4-ugers tilskudsperioder Undersøgelsesdeltagere vil blive randomiseret til astaxanthin- og placebogrupper, med kosttilskud indtaget dagligt (med det første måltid) i 4 uger før deltagelse i den første 2,25 timers løbesession. For at vurdere potentielle uønskede virkninger vil der blive udført en symptomopgørelse ved hjælp af et 4-ugers retrospektivt spørgeskema før og efter den 4-ugers tilskudsperiode. Efter en 2-ugers udvaskningsperiode vil deltagerne gentage alle procedurer ved at bruge det modsvarende tilskud. Astaxanthin- og placebotilskuddene vil se identiske ud og leveres af sponsoren. Astaxanthinkapslen vil indeholde 8 mg astaxanthin fra ferskvandsalger i stivelseskugler, og placebokapslerne vil kun indeholde stivelsesperlerne med naturlig rød farve fra pitayafrugten. Fire ounce sockeye laks indeholder omkring 4,5 milligram astaxanthin, med meget højere niveauer i arktiske rejer og krill. Naturlig astaxanthin sælges over hele verden som et naturligt antioxidanttilskud med en anbefalet dosis på 4 mg til 12 mg om dagen. LycoRed henter astaxanthin fra Haematococcus pluvialis, en ferskvandsalgeart af Chlorophyta fra familien Haematococcaceae. Denne art er kendt for sit høje indhold af den stærke antioxidant astaxanthin, som er vigtig i akvakultur, og kosmetik.

2,25 timers løbesession (performance laboratoriebesøg #2, hudsundhedstest #3, #4) I løbet af 3-dagesperioden forud for 2,25 timers løbesessionen vil forsøgspersonerne nedtrappe træningen og indtage en kost med moderat kulhydrat ved hjælp af en madliste begrænsning af fedtrige fødevarer, synlige fedtstoffer og polyfenoler. Forsøgspersonerne vil registrere alt indtag af mad og drikkevarer i løbet af 3-dages perioden, med makro- og mikronæringsstofindtag vurderet ved hjælp af Food Processor-diætanalysesoftwaresystemet (ESHA Research, Salem, OR).

Hudsundhedsmålinger vil blive udført dagen før og dagen for løbesessionen (#3, #4) (faste natten over). Undersøgelsesdeltagere vil rapportere til Human Performance Lab i fastetilstand natten over, tage hudsundhedstestene, give en blodprøve, indtage astaxanthin eller placebotilskuddet med vand og derefter løbe 2,25 timer ved høj intensitet (70 % VO2max), mens de indtager vand alene (3 ml/kg hvert 15. minut). Blodprøver vil blive indsamlet 0 timer, 1,5 timer, 3 timer og 21 timer efter træning.

2-UGERS UDSKYLNING, OVERKRYDNING, GENTAG Forsøgspersonerne vil deltage i en 2-ugers udvaskningsperiode uden kosttilskud, crossover og derefter gentage alle procedurer (hudtest #4 til #8; Performance Lab-besøg #4,5,6). BEMÆRK: Forsøgspersoner randomiseret under det første forsøg til astaxanthin vil have 6 ugers udvaskning, når man tæller den 4-ugers placeboperiode.