Die Snack-Studie: Die Machbarkeit einer Änderung der nächtlichen Lebensmittelauswahl zur Verbesserung der Glukosetoleranz in der Schwangerschaft

Fettleibigkeit während der Schwangerschaft erhöht das Risiko für hohe Glukosewerte und Diabetes bei der Mutter sowie für Fettleibigkeit und komorbide Stoffwechselerkrankungen beim Nachwuchs. Die Ergebnisse früherer Interventionsstudien, die darauf abzielten, die Stoffwechselgesundheit fettleibiger Mütter zu verbessern und dadurch das Risiko für ihre Nachkommen zu verringern, waren bestenfalls bescheiden. Darüber hinaus haben sich nur wenige Studien als wirksam bei afroamerikanischen Frauen mit niedrigem Einkommen erwiesen, bei denen ein hohes Risiko für die Übertragung von Fettleibigkeit auf zukünftige Generationen besteht. Der Zweck dieser Studie besteht darin, die Machbarkeit einer Änderung der Arten von Nahrungsmitteln und Getränken zu untersuchen, die während der Spätschwangerschaft nachts konsumiert werden, um die Glukosetoleranz der Mutter zu verbessern und das Risiko für künftige Fettleibigkeit beim Kind zu verringern. Wir gehen davon aus, dass Frauen, die ihre üblichen nächtlichen Nahrungsmittel und Getränke durch Optionen mit niedrigerer glykämischer Belastung ersetzen, nach einer oralen Glukosebelastung einen stabileren nächtlichen Glukosespiegel und einen niedrigeren Glukosespiegel haben. Diese Intervention wird in einer Kohorte afroamerikanischer Frauen mit niedrigem Einkommen bewertet, die bei ihrem ersten Besuch in der Schwangerschaftsvorsorge fettleibig waren.