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Protein-Essgewohnheiten und Gewichtsverlust

11. April 2025 aktualisiert von: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Auswirkung der täglichen Proteinaufnahmemuster während der Gewichtsabnahme auf die Einhaltung der Ernährung und die Körperzusammensetzung bei Frauen

Der Zweck dieser Studie ist es, die Auswirkungen der täglichen Proteinaufnahmemuster auf die Körperzusammensetzung und das Essverhalten während der Gewichtsabnahme zu bestimmen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Der verstärkende Wert von Lebensmitteln ist von Person zu Person sehr unterschiedlich, ist jedoch bei übergewichtigen oder fettleibigen Personen am stärksten. Die Reduzierung der Energieaufnahme, die für übergewichtige und fettleibige Personen notwendig ist, um ein gesünderes Körpergewicht zu erreichen, erhöht den Verstärkungswert von Lebensmitteln – insbesondere von energiereichen Snacks. Essen ist ein starker Verstärker und wird mit der Energieaufnahme in Verbindung gebracht; Dies macht es zu einem primären Faktor, der zum Kampf einer Person gegen die Gewichtsabnahme beiträgt. Die Entwicklung eines Weges zur Verringerung oder Begrenzung der Zunahme der Nahrungsverstärkung während Energiedefiziten hätte wichtige klinische Auswirkungen. Es ist bekannt, dass proteinreiche Diäten zur Gewichtsabnahme wirksam sind, und kürzlich wurde gezeigt, dass sie die Stimulation der Belohnungsbereiche des Gehirns verringern, die ein belohnungsgesteuertes Essverhalten stimulieren. Dennoch kann es schwierig sein, eine proteinreiche Ernährung aufrechtzuerhalten, insbesondere für Frauen. Die Einnahme einer bescheidenen Menge Protein zu jeder Mahlzeit kann besser vertragen werden. Wir wissen jedoch nicht, ob dieses Muster der Proteinaufnahme Frauen dabei helfen kann, ihre Gewichtsabnahmeziele „auf Kurs“ zu halten. Diese Studie wird dazu beitragen, die Zusammenhänge zwischen dem täglichen Muster der Proteinaufnahme und der Einhaltung der Diät, Änderungen in der Nahrungsverstärkung und günstigen Veränderungen der Körperzusammensetzung während der Gewichtsabnahme aufzuklären.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

45

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • North Dakota
      • Grand Forks, North Dakota, Vereinigte Staaten, 58203
        • USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

20 Jahre bis 44 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • BMI 28-45 kg/m2

Ausschlusskriterien:

  • tierische Produkte nicht konsumieren können oder wollen
  • nicht in der Lage oder nicht bereit sind, an den Sitzungen der Behandlungsgruppe teilzunehmen
  • hatten in den 2 Monaten vor Beginn der Studie eine Veränderung des Körpergewichts um mehr als 10 %
  • Verzehr einer speziellen Diät
  • eine Vorgeschichte von Ess- oder Magen-Darm-Störungen haben
  • derzeit oder planen, während der Studienzeit schwanger zu werden
  • stillend
  • eine unkontrollierte Stoffwechselerkrankung/Erkrankung haben (Nüchternglukose >125 mg/dl)
  • unkontrollierten Bluthochdruck haben (>160/99 mmHg)
  • Krebs haben oder sich in kurzfristiger Remission befinden (weniger als 3 Jahre)
  • eine ansteckende Krankheit haben
  • unter Alkohol- oder Drogenmissbrauch leiden
  • regelmäßig Tabak- und/oder E-Zigaretten-Produkte verwenden
  • Einnahme von Medikamenten, von denen bekannt ist, dass sie den Energieverbrauch und den Appetit beeinflussen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Sonstiges
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Sogar Proteinzufuhr
Menü zur Bereitstellung von 90 g Protein pro Tag in einer gleichmäßigen Verteilung von 30 g zu jeder Mahlzeit.
Sonstiges: Sogar Eiweiß
Einnahme von gleichmäßigem Protein 5 Tage wechselndes Menü
Experimental: Verzerrte Proteinzufuhr
Menü zur Bereitstellung von 90 g Protein pro Tag in einer schiefen Verteilung von 10 g zum Frühstück, 15 g zum Mittagessen und 65 g zum Abendessen.
Sonstiges: Verzerrtes Protein
Einnahme von schiefem Protein 5-Tage-Rotationsmenü

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Körperzusammensetzung
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Bestimmen Sie die Auswirkungen von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme auf Veränderungen der Fettmasse und der fettfreien Masse während der Gewichtsabnahme.
8 und 16 Wochen
Diäteinhaltung
Zeitfenster: 16 Wochen
Bestimmen Sie die Auswirkungen von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme auf die Einhaltung der Diät zur Gewichtsabnahme und die mutmaßlichen Mediatoren (Zufriedenheit, Sättigung, Hunger und verstärkender Wert energiereicher Lebensmittel) der Einhaltung.
16 Wochen

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Hindernisse für die Gewichtskontrolle
Zeitfenster: 1 Stunde
Die Ergebnisse der Nominal Group Technique bieten eine erschöpfende Liste von Hindernissen für die Gewichtskontrolle bei übergewichtigen und fettleibigen Frauen
1 Stunde
Veränderung des Skelettmuskelproteinabbaus
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Die Wirkung des Verzehrs von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme auf den Abbau von 3-Methylhistidin, einem biochemischen Marker für den Abbau von Skelettmuskelproteinen
8 und 16 Wochen
Zirkulierende Carotinoidspiegel
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Die Wirkung des Verzehrs von zwei Mustern der Proteinaufnahme während der Gewichtsabnahme auf die zirkulierenden Carotinoidspiegel.
8 und 16 Wochen
Relativer Verstärkungswert (RRV) von Lebensmitteln
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Die Auswirkung des Verzehrs von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme während der Gewichtsabnahme auf den RRV von energiereichen Snacks
8 und 16 Wochen
Veränderung des Knochenumsatzes
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Die Wirkung des Verzehrs von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme während der Gewichtsabnahme auf Osteocalcin, alkalische Phosphatase, saure Phosphatase und Kollagen-Vernetzungsmoleküle – biochemische Marker der Knochenbildung und -resorption
8 und 16 Wochen
Plasmalipide
Zeitfenster: 8 und 16 Wochen
Die Wirkung des Verzehrs von zwei Mustern der täglichen Proteinaufnahme während der Gewichtsabnahme auf die molekulare Speziation von Lipiden und Triglyceriden.
8 und 16 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Mitarbeiter

North Dakota Beef Commission

Ermittler

  • Hauptermittler: Shanon Casperson, PhD, USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Nützliche Links

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

2. Oktober 2017

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

14. April 2023

Studienabschluss (Tatsächlich)

14. April 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

26. Juni 2017

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

26. Juni 2017

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

28. Juni 2017

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

16. April 2025

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

11. April 2025

Zuletzt verifiziert

1. April 2025

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • GFHNRC510

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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