Padrões de ingestão de proteína e perda de peso

O valor reforçador dos alimentos varia muito entre os indivíduos, mas é mais forte para aqueles com sobrepeso ou obesidade. Reduzir a ingestão de energia, que é necessária para indivíduos com sobrepeso e obesos atingirem um peso corporal mais saudável, aumenta o valor reforçador dos alimentos - especialmente para lanches ricos em energia. A comida é um poderoso reforçador e está associada à ingestão de energia; tornando-se um fator primário que contribui para a luta de perda de peso de um indivíduo. Desenvolver uma forma de diminuir ou limitar o aumento do reforço alimentar durante déficits energéticos teria importante impacto clínico. Sabe-se que as dietas ricas em proteínas são eficazes para a perda de peso e, recentemente, demonstraram diminuir a estimulação das áreas de recompensa do cérebro que estimulam o comportamento alimentar impulsionado pela recompensa. No entanto, manter uma dieta rica em proteínas pode ser difícil, especialmente para as mulheres. Consumir uma quantidade modesta de proteína em cada refeição pode ser melhor tolerado. No entanto, não sabemos se esse padrão de ingestão de proteínas pode ajudar as mulheres a permanecerem "no caminho certo" com as metas de perda de peso. Este estudo ajudará a começar a elucidar as conexões entre o padrão diário de ingestão de proteínas na adesão à dieta, alterações no reforço alimentar e mudanças favoráveis ​​na composição corporal durante a perda de peso.