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タンパク質の摂取パターンと減量

2023年10月30日 更新者:Shanon Casperson、USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

女性の食事順守と体組成に対する減量中の毎日のタンパク質摂取パターンの影響

この研究の目的は、減量中の体組成と食事行動に対する毎日のタンパク質摂取パターンの影響を判断することです.

調査の概要

詳細な説明

食物の強化値は個人によって大きく異なりますが、過体重または肥満の人にとって最も強力です. 太りすぎや肥満の人がより健康的な体重を達成するために必要なエネルギー摂取量を減らすと、特にエネルギー密度の高いスナック食品の場合、食品の強化価値が高まります. 食物は強力な強化剤であり、エネルギー摂取に関連しています。個人の減量闘争の主な要因となっています。 エネルギー欠乏時の食物強化の増加を減少または制限する方法を開発することは、重要な臨床的影響をもたらすでしょう. 高タンパク食は減量に効果的であることが知られており、最近、報酬主導の摂食行動を刺激する脳の報酬領域の刺激を減少させることが示されています. それにもかかわらず、特に女性にとって、高タンパク食を維持することは困難な場合があります. 各食事で適度な量のタンパク質を消費することは、より許容される可能性があります. しかし、このタンパク質摂取パターンが、女性が減量目標を「順調に」維持するのに役立つかどうかはわかりません. この研究は、毎日のタンパク質摂取パターンと食事の順守、食物強化の変化、および減量中の好ましい体組成の変化との間の関係を解明するのに役立ちます.

研究の種類

介入

入学 (実際)

45

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • North Dakota
      • Grand Forks、North Dakota、アメリカ、58203
        • USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

20年~44年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

はい

説明

包含基準:

  • BMI 28-45kg/m2

除外基準:

  • 動物性食品を消費できない、または消費したくない
  • 治療グループのミーティングに参加できない、または参加したくない
  • -研究開始日の2か月前に体重が10%以上変化した
  • 特別な食事の摂取
  • 摂食障害または胃腸障害の病歴がある
  • -現在、または研究のタイムライン中に妊娠を計画している
  • 授乳中
  • コントロールされていない代謝性疾患/疾患がある (空腹時血糖値 > 125 mg/dL)
  • コントロールされていない高血圧がある (>160/99 mm Hg)
  • がんを患っているか、短期寛解中(3年未満)
  • 感染症にかかっている
  • アルコールまたは薬物乱用に苦しむ
  • 定期的にタバコおよび/または電子タバコ製品を使用する
  • エネルギー消費と食欲に影響を与えることが知られている薬の服用

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:他の
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
実験的:タンパク質摂取も
1回の食事で30gの均等な配分で、1日あたり90gのタンパク質を提供するメニュー.
プロテインも摂取 5日ローテーションメニュー
実験的:偏ったタンパク質摂取
朝食に 10 g、昼食に 15 g、夕食に 65 g の偏った分布で、1 日あたり 90 g のタンパク質を提供するメニュー。
偏ったプロテインの摂取 5日ローテーションメニュー

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
体組成
時間枠:8週と16週
減量中の脂肪量と無脂肪量の変化に対する、毎日のタンパク質摂取の 2 つのパターンの影響を決定します。
8週と16週
食事の順守
時間枠:16週間
毎日のタンパク質摂取量の 2 つのパターンが減量ダイエットの順守に及ぼす影響と、順守の推定メディエーター (満足度、満腹感、空腹感、およびエネルギー密度の高い食品の値の強化) の影響を決定します。
16週間

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
体重管理の障壁
時間枠:1時間
過体重および肥満の女性の体重管理に対する障壁の完全なリストを提供する公称グループ技術の結果
1時間
骨格筋タンパク質の分解の変化
時間枠:8週と16週
骨格筋タンパク質分解の生化学的マーカーである 3-メチルヒスチジン分解に対する 2 つのパターンの毎日のタンパク質摂取量の消費の影響
8週と16週
循環カロテノイド レベル
時間枠:8週と16週
減量中の 2 つのパターンのタンパク質摂取による循環カロテノイド レベルへの影響。
8週と16週
食品の相対強化値 (RRV)
時間枠:8週と16週
エネルギー密度の高いスナック食品の RRV に対する減量中の毎日のタンパク質摂取の 2 つのパターンの消費の影響
8週と16週
骨代謝の変化
時間枠:8週と16週
オステオカルシン、アルカリホスファターゼ、酸性ホスファターゼ、およびコラーゲン架橋分子 (骨の形成と吸収の生化学的マーカー) に対する減量中の毎日のタンパク質摂取の 2 つのパターンの消費の影響
8週と16週
血漿脂質
時間枠:8週と16週
脂質とトリグリセリドの分子スペシエーションに対する減量中の毎日のタンパク質摂取の2つのパターンの消費の影響.
8週と16週

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

捜査官

  • 主任研究者:Shanon Casperson, PhD、USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center

出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始 (実際)

2017年10月2日

一次修了 (実際)

2023年4月14日

研究の完了 (実際)

2023年4月14日

試験登録日

最初に提出

2017年6月26日

QC基準を満たした最初の提出物

2017年6月26日

最初の投稿 (実際)

2017年6月28日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2023年11月2日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2023年10月30日

最終確認日

2023年10月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

追加の関連 MeSH 用語

その他の研究ID番号

  • GFHNRC510

個々の参加者データ (IPD) の計画

個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?

いいえ

医薬品およびデバイス情報、研究文書

米国FDA規制医薬品の研究

いいえ

米国FDA規制機器製品の研究

いいえ

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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