Auswirkungen eines Pre-Workout-Nahrungsergänzungsmittels mit mehreren Inhaltsstoffen auf den Energieverbrauch beim Laufen

Diese Studie verwendete ein randomisiertes, doppelblindes, placebokontrolliertes Crossover-Design innerhalb der Probanden (Abbildung 1). Jeder Proband musste das Labor fünf Mal mit einem Abstand von 72 bis 96 Stunden zwischen den Sitzungen aufsuchen. Während des ersten Laborbesuchs führte jeder Proband einen schrittweisen Test auf einem Laufband durch, um die Probanden mit den Testverfahren vertraut zu machen. Beim zweiten Laborbesuch führte jeder Proband bis zur Erschöpfung einen inkrementellen Laufbandtest durch, um seine Atemschwelle (VT) zu bestimmen. Der dritte Laborbesuch fand am Morgen (06:00–09:00 Uhr) statt und erforderte, dass die Probanden nach dem Fasten über Nacht (8 Stunden) eine standardisierte Mahlzeit zu sich nahmen und 30 Minuten lang ruhig saßen, bevor die Grundwerte für Herzfrequenz und Blutdruck aufgezeichnet wurden. Den Probanden wurde dann nach dem Zufallsprinzip zugewiesen, ob sie das Nahrungsergänzungsmittel (eine oder zwei Dosen) oder ein Placebo einnehmen und weitere 30 Minuten ruhig sitzen sollten. Die Inhaltsstoffe des Nahrungsergänzungsmittels (Cellucor, Bryan, TX) sind in Tabelle 1 aufgeführt. Das Placebo war nicht energetisch und wurde hinsichtlich Aussehen und Geschmack kontrolliert. 15 bzw. 30 Minuten nach der Einnahme (des Nahrungsergänzungsmittels vor dem Training oder des Placebos) wurden Ruheherzfrequenz und Blutdruck ein zweites bzw. drittes Mal aufgezeichnet. Anschließend absolvierten die Probanden einen 30-minütigen Laufbandlauf mit konstanter Geschwindigkeit bei 90 % ihrer VT. Anschließend kehrten die Probanden zu ihrem vierten und fünften Besuch ins Labor zurück, um die restlichen Substanzen einzunehmen (1 Dosis, 2 Dosen oder Placebo) und sich denselben Testverfahren (einschließlich Tageszeit) wie beim dritten Besuch zu unterziehen. Jeder Proband zeichnete vor jedem Laborbesuch zweitägige Ernährungsprotokolle auf (MyFitnessPal, Inc., USA).