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Respuesta metabólica a bebidas con diversos sistemas de edulcorantes consumidas durante las comidas en sujetos obesos y con sobrepeso (AQUAGLU-1)

21 de agosto de 2017 actualizado por: Danone Research

Impacto del consumo de bebidas con diversos sistemas de edulcorantes durante las comidas sobre las concentraciones de glucosa e insulina posprandiales y el metabolismo de los lípidos en sujetos obesos y con sobrepeso

El propósito de este estudio clínico es investigar el efecto de beber una bebida azucarada junto con una comida sobre las concentraciones de insulina y el metabolismo de la glucosa y los lípidos, en sujetos con sobrepeso y obesos, durante una visita de 10 horas.

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

48

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Auvergne-Rhône-Alpes
      • Gieres, Auvergne-Rhône-Alpes, Francia, 38610
        • Eurofins Optimed

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

25 años a 45 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Sujeto, después de informarle sobre el contenido del presente estudio, comprender completamente y estar de acuerdo con su objetivo y haber dado un formulario de consentimiento informado por escrito (fechado y firmado) para participar en el estudio
  • Sujeto que puede comunicarse bien con el investigador y cumplir con los requisitos de todo el estudio.
  • Si está en edad fértil, la mujer debe estar usando o cumpliendo con uno de los siguientes métodos anticonceptivos médicamente aprobados, como, entre otros: píldoras anticonceptivas orales (al menos 1 ciclo mensual completo antes de la administración del producto del estudio); dispositivo intrauterino (DIU); métodos de doble barrera (como condones y espermicida)
  • Sujeto con un índice de masa corporal (IMC) entre 25 y 35 kg/m² inclusive

Criterio de exclusión:

  • Mujer embarazada, en base a una prueba de embarazo en orina positiva, o que planea quedar embarazada durante el estudio o mujer en período de lactancia
  • Operación quirúrgica en el tracto digestivo, excepto apendicectomía
  • Sujeto que haya tenido alguna cirugía o intervención que requiera anestesia general en las 4 semanas anteriores, o que planee someterse a una durante el curso del estudio
  • Sujetos con diagnóstico o sospecha de alergia o hipersensibilidad a cualquier ingrediente alimentario, incluidos los componentes de los productos del estudio (ingredientes de bebidas azucaradas)
  • Donación de sangre en los últimos 3 meses o planea donar sangre durante el curso del estudio
  • Sujeto involucrado en cualquier otro estudio clínico dentro del mes anterior o en el período de exclusión después de otro estudio clínico
  • Sujeto en una situación que, a juicio del Investigador, podría interferir con la participación óptima en el presente estudio o podría constituir un riesgo especial para el sujeto.
  • Evidencia de antecedentes cardiovasculares, metabólicos, hematológicos, hepáticos, gastrointestinales, renales, pulmonares, endocrinos o psiquiátricos clínicamente relevantes según lo determinado por el historial médico, el examen físico y los signos vitales
  • Resultados anormales clínicamente significativos para análisis de orina o sangre

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Otro: 1 - Merienda
Cada sujeto consumirá 6 bebidas con diferente contenido de azúcar en el almuerzo (500 ml) y con una merienda en la tarde (330 ml). Las 6 bebidas (Producto de prueba A, Producto de prueba B, Producto de prueba C, Producto de prueba D, Producto de control E y Producto de comparación F) corresponderán a las 6 intervenciones.
Agua corriente
Bebida sin azúcar pero con edulcorante
Bebida con 22 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 33 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 47 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 98 g/L de azúcar
Otro: 2 - Sin merienda
Cada sujeto consumirá 6 bebidas con diferente contenido de azúcar solo en el almuerzo (500 ml). Las 6 bebidas (Producto de prueba A, Producto de prueba B, Producto de prueba C, Producto de prueba D, Producto de control E y Producto de comparación F) corresponderán a las 6 intervenciones.
Agua corriente
Bebida sin azúcar pero con edulcorante
Bebida con 22 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 33 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 47 g/L de azúcar y edulcorante
Bebida con 98 g/L de azúcar

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Diferencia media en el valor de incremento máximo de la concentración de insulina durante la primera fase de la tarde entre cada producto de prueba y el producto comparativo
Periodo de tiempo: 6 días (con 17 puntos de tiempo en cada día)
6 días (con 17 puntos de tiempo en cada día)

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Silla de estudio: Jeanne BOTTIN, PhD, Danone Research, Palaiseau, France

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

18 de octubre de 2016

Finalización primaria (Actual)

17 de mayo de 2017

Finalización del estudio (Actual)

21 de julio de 2017

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

4 de octubre de 2016

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

11 de octubre de 2016

Publicado por primera vez (Estimar)

13 de octubre de 2016

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

22 de agosto de 2017

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

21 de agosto de 2017

Última verificación

1 de agosto de 2017

Más información

Términos relacionados con este estudio

Términos MeSH relevantes adicionales

Otros números de identificación del estudio

  • NU377

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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