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Estudiar la respuesta de la glucosa y el apetito con alternativas a los refrescos (SODA-SWAP)

22 de mayo de 2024 actualizado por: Olipop, PBC

Estudio de las respuestas de la glucosa y el apetito con alternativas al pop (SODA-SWAP)

El objetivo principal de este ensayo clínico es determinar los efectos agudos del consumo de OLIPOP (un refresco prebiótico con bajo contenido de azúcar y alto contenido de fibra), en comparación con el consumo de un refresco endulzado con azúcar disponible comercialmente, sobre la glucosa en sangre en respuesta a las bebidas solas y en combinación con un almuerzo mixto rico en carbohidratos en adultos generalmente sanos que viven libremente. Este estudio consistirá en una visita clínica de detección/aleatorización (día 0) y una visita clínica de seguimiento (día 5), ​​en la que los participantes consumirán el alimento del estudio. productos por sí solos (p. ej., en casa) siguiendo una secuencia de tratamiento asignada los días 1, 2, 3 y 4. Las principales preguntas respondidas por este ensayo son los impactos de un refresco rico en prebióticos versus un refresco tradicional en: 1) sangre niveles de glucosa con y sin comida, 2) niveles de hambre percibidos, 3) niveles de alerta percibidos y 4) ingesta calórica total.

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Estimado)

30

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

Ubicaciones de estudio

    • Illinois
      • Addison, Illinois, Estados Unidos, 60101
        • Reclutamiento
        • Biofortis
        • Contacto:
          • John Marshall
          • Número de teléfono: 630-617-2000

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Criterios de inclusión:

  1. Hombre o mujer, ≥18 a ≤65 años de edad en la visita 1a.
  2. Índice de masa corporal (IMC) de ≥25,0 kg/m2 a <35,0 kg/m2 en la visita 1a.
  3. Glucosa capilar en ayunas (punción digital) <126 mg/dl en la visita 1a. Se permitirá una repetición para valores de glucosa entre ≥126 y ≤140 mg/dL (el mismo día si se confirma que los sujetos están en ayunas o un día separado si los sujetos no estaban en ayunas). Si se repite, la segunda lectura se utilizará para determinar la elegibilidad.
  4. Estar dispuesto a usar un sensor de monitor continuo de glucosa (MCG) durante todo el período de estudio y dispuesto a cumplir con las instrucciones/restricciones asociadas con el uso y cuidado adecuados del CGM.
  5. No consumidor o ex consumidor (dejar de fumar ≥12 meses) de tabaco o productos de nicotina (p. ej., fumar cigarrillos, vapear, mascar tabaco) sin planes de comenzar a consumir durante el período de estudio.
  6. No consumidor de productos de marihuana y cáñamo, incluidos productos de cannabidiol (CBD), dentro de los 60 días posteriores a la visita 1a.
  7. Dispuesto a evitar el alcohol 24 h antes de la visita 1a/1b y durante todo el estudio.
  8. Dispuesto a mantener una dieta habitual (con excepción de los productos del estudio) y patrones de actividad física durante todo el ensayo.
  9. Estar dispuesto a utilizar un teléfono inteligente personal con sistema operativo (versión Android 12.0 o posterior; sistema operativo Apple iPhone (iOS) versión 16 o posterior) capaz de descargar la aplicación CGM Dexcom G7 y la aplicación Cronómetro para registros dietéticos.
  10. Estar dispuesto a cumplir con todos los procedimientos del estudio y firmar formularios que brinden consentimiento informado para participar en el estudio y autorización para divulgar información de salud protegida relevante al investigador clínico.

Criterio de exclusión:

  1. Incapacidad para consumir un estándar de 12 fl. onz. bebida carbonatada con o sin alimentos dentro de los 15 min.
  2. Hábitos dietéticos extremos (p. ej., dieta Atkins, muy rica en proteínas y/o vegana) a juicio del investigador o se le ha diagnosticado un trastorno alimentario.
  3. Uso habitual (p. ej., diario) de suplementos de fibra o suplementos prebióticos dentro de los 30 días posteriores a la visita 1a.
  4. Alergia o sensibilidad conocida a cualquiera de los ingredientes de los productos del estudio y/o las comidas proporcionadas.
  5. Pérdida o aumento de peso >4,5 kg dentro de los 90 días posteriores a la visita 1a.
  6. Actualmente o planea estar en un programa de régimen de pérdida o aumento de peso/desarrollo muscular durante el estudio.
  7. Uso de suplementos que contienen vitamina C (incluidos multivitamínicos) dentro de las 24 horas posteriores a la visita 1a y durante el período de intervención del estudio.
  8. Trabajadores por turnos con patrones alimentarios no consistentes con el horario de consumo del producto del estudio.
  9. Historia o presencia de condiciones endocrinas, cardiovasculares, pulmonares, hepáticas, renales, hematológicas, inmunológicas, dermatológicas, reumáticas y/o biliares no controladas y/o clínicamente importantes que, en opinión del Investigador Principal, podrían interferir con la interpretación del resultados del estudio.
  10. Hipertensión no controlada (presión arterial sistólica ≥140 mm Hg o presión arterial diastólica ≥90 mm Hg) según lo definido por la presión arterial medida en la visita 1a.
  11. Afección gastrointestinal que podría interferir potencialmente con la absorción del producto del estudio (p. ej., síndrome inflamatorio intestinal, enfermedad inflamatoria intestinal (Crohn o colitis ulcerosa), enfermedad celíaca, antecedentes de cirugía de bypass gástrico).
  12. Uso de esteroides orales o inyectables (se permiten tópicos e inhalados) dentro de los 90 días posteriores a la visita 1a.
  13. Uso de productos que contienen ácido salicílico (se permiten productos para el cuidado de la piel si no se usan en el área que rodea el sensor CGM) dentro de las 24 horas posteriores a la visita 1a/1b y durante el período de intervención del estudio. Si el uso ocurre durante el período de intervención (p. ej., el sujeto toma una aspirina), se deben documentar los detalles del uso (p. ej., tiempo, cantidad, producto).
  14. Uso inestable de cualquier medicamento recetado que afecte los niveles de glucosa en sangre, donde estable se define como ningún cambio en el régimen dentro de los 90 días anteriores a la visita 1a. Los ejemplos incluyen medicamentos para la diabetes, agonistas del péptido similar al glucagón-1 (GLP-1), medicamentos para la ansiedad, trastorno por déficit de atención/hiperactividad (TDAH), depresión y otros problemas de salud mental (p. ej., clozapina, olanzapina, quetiapina y risperidona). ), medicamentos de reemplazo de la hormona tiroidea, estatinas, inhibidores de la proteasa, bloqueadores de los receptores adrenérgicos e isotretinoína.
  15. Historia o presencia de cáncer, excepto cáncer de piel no melanoma, dentro de los 2 años posteriores a la visita 1a.
  16. Exposición a cualquier medicamento no registrado o haber participado en otro estudio de intervención dentro de los 30 días anteriores a la visita 1a.
  17. Signos o síntomas de una infección activa de relevancia clínica dentro de los 5 días posteriores a la visita 1a. La visita se puede reprogramar de modo que todos los signos y síntomas se hayan resuelto (a discreción del investigador clínico) al menos 5 días antes de la visita 1a.
  18. Historia reciente (dentro de los 12 meses posteriores a la visita 1) de abuso de alcohol o sustancias. El abuso de alcohol se define como >14 tragos por semana (1 trago = 12 oz. cerveza, 5 oz. vino, o 11⁄2 oz. espíritus destilados).
  19. Historial de cualquier traumatismo importante o evento quirúrgico importante dentro de los 60 días posteriores a la visita 1a.
  20. Mujer que está embarazada, planea estar embarazada durante el período del estudio, amamantando o está en edad fértil y no está dispuesta a comprometerse con el uso de un método anticonceptivo médicamente aprobado durante el período del estudio. El método anticonceptivo debe constar en el documento fuente.
  21. Cualquier condición que el investigador crea que interferiría con su capacidad para brindar consentimiento informado, cumplir con el protocolo del estudio o que podría confundir la interpretación de los resultados del estudio o poner a la persona en riesgo indebido.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Otro
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Consumo de refrescos en ayunas
Una porción de 12 onzas de refresco consumida sola después de un período de ayuno de 4 horas.
Porción de 12 oz que contiene agua carbonatada, OLISMART(TM) (fibra de raíz de yuca, fibra de acacia, fibra de guar, nopal*, raíz de malvavisco*, flor de caléndula*, raíz de kudzu*), jarabe de raíz de yuca, concentrado de jugo de manzana, jugo de lima, natural Sabor a cola, raíz de Alpinia Galanga*, hoja de stevia*, sal rosa del Himalaya, cafeína de té verde*, sabor a caramelo natural, sabor a vainilla natural, canela* (*Extracto)
Porción de 12 oz que contiene agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, sabores naturales y cafeína.
Experimental: Consumo de refrescos con una comida rica en carbohidratos definidos
Una porción de 12 onzas de refresco consumida con una comida rica en carbohidratos definidos después de un período de ayuno de 4 horas.
Porción de 12 oz que contiene agua carbonatada, OLISMART(TM) (fibra de raíz de yuca, fibra de acacia, fibra de guar, nopal*, raíz de malvavisco*, flor de caléndula*, raíz de kudzu*), jarabe de raíz de yuca, concentrado de jugo de manzana, jugo de lima, natural Sabor a cola, raíz de Alpinia Galanga*, hoja de stevia*, sal rosa del Himalaya, cafeína de té verde*, sabor a caramelo natural, sabor a vainilla natural, canela* (*Extracto)
Porción de 12 oz que contiene agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, sabores naturales y cafeína.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
IAUC de glucosa en sangre
Periodo de tiempo: Durante 2 horas post intervención
Área incremental bajo la curva (iAUC) para la glucosa desde t = -30 min antes del consumo del producto de prueba hasta t = 120 min después del consumo del producto de prueba (iAUC0-120 min), donde t = 0 es el inicio del consumo de bebida sola o en combinación con una comida (según la secuencia de la prueba).
Durante 2 horas post intervención

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cmáx de glucosa en sangre
Periodo de tiempo: Durante 2 horas post intervención
Concentración máxima de glucosa en sangre
Durante 2 horas post intervención
Tiempo hasta alcanzar la Cmax de glucosa en sangre (Tmax)
Periodo de tiempo: Durante 2 horas post intervención
Tiempo hasta la concentración máxima de glucosa en sangre
Durante 2 horas post intervención
Aumento de glucosa en sangre 0-2 horas
Periodo de tiempo: Durante 2 horas post intervención
La concentración máxima por encima de la concentración de glucosa inicial promedio dentro del período de 2 horas después del consumo del producto del estudio, expresada como porcentaje de la concentración de glucosa inicial promedio.
Durante 2 horas post intervención
Inmersión de glucosa en sangre 2-3 horas
Periodo de tiempo: Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
La diferencia entre la concentración de glucosa más baja en las horas 2-3 después del consumo del producto del estudio y la concentración de glucosa inicial promedio, expresada como porcentaje de la concentración de glucosa inicial promedio
Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
Reducción de glucosa en sangre
Periodo de tiempo: Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
El número de participantes con una reducción de la glucosa en las horas 2-3 después del consumo del producto del estudio en comparación con la concentración de glucosa inicial promedio.
Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
Tiempo hasta la próxima comida
Periodo de tiempo: El mismo día después de la intervención
El número de minutos después del consumo del producto en estudio que transcurrieron antes de que se consuma la siguiente comida de al menos 50 kcal.
El mismo día después de la intervención
Consumo de energía: corto plazo
Periodo de tiempo: Para un plazo de 3 a 4 horas post intervención
Ingesta de energía (kcal) dentro de las 3 a 4 horas posteriores al consumo del producto
Para un plazo de 3 a 4 horas post intervención
Ingesta de energía - 24 horas
Periodo de tiempo: Plazo desde 4 horas antes del desayuno del participante hasta 20 horas después del desayuno del participante
El consumo diario total cubre el periodo completo desde 4 horas antes del desayuno del participante hasta 20 horas después
Plazo desde 4 horas antes del desayuno del participante hasta 20 horas después del desayuno del participante
Cambio en el nivel de hambre percibido
Periodo de tiempo: Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
El cambio en las calificaciones de hambre de antes de las comidas a después de las comidas, donde después de las comidas se define como el promedio de las calificaciones de hambre en un período de 2 a 3 horas.
Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
Cambio en el nivel de alerta percibido
Periodo de tiempo: Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención
El cambio en los índices de estado de alerta desde antes de las comidas hasta después de las comidas, donde el período posterior a las comidas se define como los índices de estado de alerta promedio en un período de 2 a 3 horas.
Para un plazo de 2 a 3 horas post intervención

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Colaboradores

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

15 de mayo de 2024

Finalización primaria (Estimado)

12 de julio de 2024

Finalización del estudio (Estimado)

2 de agosto de 2024

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

16 de mayo de 2024

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

22 de mayo de 2024

Publicado por primera vez (Actual)

24 de mayo de 2024

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

24 de mayo de 2024

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

22 de mayo de 2024

Última verificación

1 de mayo de 2024

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • BIO-2401

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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