Camp NERF : Méthodes d'un programme de nutrition et de remise en forme d'été pour prévenir la prise de poids malsaine chez les enfants

Contexte : Le nombre d'enfants obèses aux États-Unis reste élevé, ce qui est problématique en raison des effets mentaux, physiques et scolaires de l'obésité sur la santé des enfants. Les données indiquent que les enfants d'âge scolaire, en particulier les enfants mal desservis, connaissent des gains malsains d'IMC à un rythme presque deux fois plus rapide pendant les mois d'été. Peu d'efforts ont été consacrés à la mise en œuvre de programmes fondés sur des données probantes pour prévenir la prise de poids excessive pendant les vacances d'été.

Méthodes : Camp NERF est un programme théorique de 8 semaines à plusieurs composantes (nutrition, activité physique et santé mentale) pour les enfants d'âge scolaire mal desservis de la maternelle à la 5e année couplé au programme de services alimentaires d'été de l'USDA. Douze sites d'écoles élémentaires éligibles seront randomisés dans l'un des trois groupes de programmation : 1) Contrôle actif (non-nutrition, activité physique ou santé mentale [programmes 4H]) ; 2) Soins standards (nutrition et activité physique); ou 3) programmes de soins améliorés (nutrition, activité physique et santé mentale). Des données anthropométriques, comportementales et psychosociales seront recueillies auprès des dyades enfant-soignant avant et après l'intervention. Les caractéristiques propres au site et les mesures d'évaluation des processus seront également recueillies.

Discussion : Il s'agit de la première intervention fondée sur des données probantes visant à résoudre le problème de la prise de poids pendant les mois d'été chez les enfants d'âge scolaire mal desservis. Les résultats de cette étude fourniront aux chercheurs, aux praticiens et aux professionnels de la santé publique un aperçu des programmes fondés sur des données probantes pour aider à la prévention de l'obésité infantile pendant cette fenêtre de risque particulière.