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Strategie per una nutrizione personalizzata (Food4Me)

25 febbraio 2016 aggiornato da: Newcastle University

Nutrizione personalizzata: un'analisi integrativa di opportunità e sfide

Il concetto di nutrizione personalizzata è emerso in seguito al sequenziamento del genoma umano nel 2000. Si sperava che con l'identificazione delle interazioni dei nutrienti genetici, la risposta e la suscettibilità di un individuo a particolari diete sarebbero state meglio comprese e quindi si sarebbero potute apportare modifiche dietetiche appropriate per ottimizzare la salute e ridurre il rischio di malattia. Quindi Food4Me mira a studiare lo sviluppo della nutrizione personalizzata a tre livelli e determinare se fornire consigli dietetici più personalizzati porti a una migliore conformità e risultati di salute rispetto ai consigli standard della popolazione.

Le ipotesi da testare nello studio Food4Me sono le seguenti:

  • La personalizzazione dei consigli dietetici aiuta e/o motiva i consumatori a seguire una dieta più sana ea seguire uno stile di vita più sano (rispetto ai consigli dietetici "impersonali" [convenzionali]).
  • La personalizzazione basata su informazioni biochimiche (fenotipiche) e/o genetiche individualizzate è più efficace nell'assistere e/o motivare i partecipanti allo studio ad apportare e sostenere cambiamenti salutari appropriati alla loro dieta e al loro stile di vita (abituali).

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

Per raggiungere gli obiettivi di Food4me, i ricercatori intraprenderanno un ampio studio di prova di principio multicentrico condotto in 7 paesi dell'UE sulle opzioni per la fornitura di un'alimentazione personalizzata.

Centri di reclutamento

Il reclutamento per lo studio di intervento Food4Me sarà effettuato utilizzando protocolli identici in 7 centri in tutta l'UE, coinvolgendo un totale di 1.288 partecipanti allo studio, ovvero 184 partecipanti per paese. I centri di studio Proof-of-Proof of Principle coinvolti nel reclutamento sono:

  • University College di Dublino, Irlanda.
  • Università di Maastricht, Paesi Bassi.
  • Universidad de Navarra, Spagna.
  • Università di Harokopio, Grecia.
  • L'Università di Reading, Regno Unito
  • Istituto nazionale per l'alimentazione e la nutrizione, Polonia.
  • Technische Universitaet Muenchen, tedesco.

Progettazione dello studio

Quindi, ogni centro di prova di principio recluterà un campione di 184 partecipanti e con 46 soggetti verrà assegnato in modo casuale ciascuno dei seguenti livelli di nutrizione personalizzata:

  • Livello 0: Gruppo di controllo: riceverà consigli dietetici non personalizzati per una migliore scelta alimentare basata sulle linee guida standard per un'alimentazione sana della popolazione.
  • Livello 1: consigli dietetici personalizzati basati esclusivamente sui dati sull'assunzione dietetica.
  • Livello 2: consigli dietetici personalizzati tenendo conto dell'assunzione alimentare e dei dati fenotipici.
  • Livello 3: consigli dietetici personalizzati tenendo conto dell'assunzione alimentare, dei dati fenotipici e genotipici.

Lo studio è stato progettato per imitare un servizio nutrizionale personalizzato completamente fornito via Internet. Il percorso verso il reclutamento sarà via Internet per imitare le condizioni di vita reale per uno studio di "prova di principio". Tuttavia, per garantire un reclutamento adeguato a questo studio scientifico, il reclutamento dei partecipanti allo studio si baserà anche sulla pubblicità locale e nazionale del servizio tramite Internet, pubblicità radiofoniche, altre pubblicità, utilizzo dei social media o incontri faccia a faccia.

Solo i partecipanti di età pari o superiore a 18 anni saranno inclusi nello studio. Verrà applicata una serie minima di criteri di esclusione (soggetti di età inferiore a 18 anni, gravidanza o allattamento, accesso limitato o assente a Internet, seguendo una dieta prescritta per qualsiasi motivo, inclusa la perdita di peso negli ultimi 3 mesi, diabete insulino-dipendente, malattia celiaca , morbo di Crohn o qualsiasi malattia metabolica o condizione che altera i requisiti nutrizionali, come il diabete. Oltre a bilanciare il rapporto maschi/femmine tra le reclute (con una distribuzione non superiore a 70/30 o 30/70 di maschi e femmine in ciascun gruppo) e bilanciare il rapporto di età (con non superiore a 70/30 o 30/70 distribuzione dei partecipanti <45 anni e > 45 anni in ciascun gruppo) non verrà applicata nessun'altra stratificazione poiché l'obiettivo è quello di completare lo studio della prova di principio nel contesto più reale possibile. Verranno applicate tutte le stratificazioni per età e sesso prima della randomizzazione dei partecipanti a ciascun livello / gruppo di nutrizione personalizzata (0, 1, 2 e 3).

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

1607

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

      • München, Germania
        • Technische Universitaet Muenchen
      • Athens, Grecia
        • The Harokopio University
      • Dublin, Irlanda
        • University College Dublin
      • Maastricht, Olanda
        • Maastricht University
      • Warsaw, Polonia
        • National Food and Nutritional Institute
      • Newcastle, Regno Unito, NE45PL
        • Newcastle University
      • Reading, Regno Unito
        • University of Reading
      • Navarra, Spagna
        • University of Navarra

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Età >18 anni

Criteri di esclusione:

  • Soggetto di età inferiore ai 18 anni.
  • Incinta o in allattamento.
  • Accesso limitato o assente a Internet.
  • A seguito di una dieta prescritta per qualsiasi motivo, inclusa la perdita di peso negli ultimi 3 mesi.
  • Soggetti in terapia per diabete insulino dipendente, celiachia, morbo di Crohn o qualsiasi malattia metabolica o condizione che alteri i fabbisogni nutrizionali, come il diabete.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore placebo: Livello 0
Livello 0: Gruppo di controllo: i partecipanti riceveranno consigli dietetici non personalizzati per una migliore scelta alimentare basata sulle linee guida standard per un'alimentazione sana della popolazione.
Livello 0 - Gruppo di controllo - Gli investigatori forniranno consigli dietetici non personalizzati per una migliore scelta alimentare basata sulle linee guida standard per un'alimentazione sana della popolazione.
Altri nomi:
  • Gruppo di controllo
Sperimentale: Livello 1
Livello o Gruppo 1: i partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati in base ai soli dati sull'assunzione dietetica.
Livello 1 - I partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati in base ai soli dati sull'assunzione dietetica.
Altri nomi:
  • Gruppo di assunzione dietetica
Sperimentale: Livello 2
Livello o Gruppo 2: i partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati tenendo conto del loro apporto alimentare e dei dati fenotipici (fenotipi correlati all'obesità e biomarcatori clinici).
Livello o gruppo 2: i partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati tenendo conto dell'assunzione dietetica e dei dati fenotipici.
Altri nomi:
  • Assunzione dietetica + gruppo fenotipico
Sperimentale: Livello 3
Livello o Gruppo 3: i partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati tenendo conto del loro apporto dietetico, dei dati fenotipici (marcatori correlati all'obesità) e genotipici.
Livello o gruppo 3: i partecipanti riceveranno consigli dietetici personalizzati tenendo conto dell'assunzione dietetica, dei dati fenotipici e genotipici.
Altri nomi:
  • Gruppo dietetico + fenotipo + genotipo

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Variazioni rispetto al basale nell'assunzione dietetica a 3 e 6 mesi
Lasso di tempo: Basale, mese 3 e 6.
L'assunzione dietetica abituale (normale) sarà misurata utilizzando un questionario sulla frequenza alimentare (FFQ) online. L'assunzione di nutrienti sarà calcolata utilizzando un database sulla composizione degli alimenti che è stato ampliato con dati sulla composizione degli alimenti specifici per paese. I cambiamenti nel modello dietetico saranno confrontati tra il basale e il mese 3 e 6 in tutti i partecipanti.
Basale, mese 3 e 6.

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Variazione rispetto al basale dei biomarcatori fenotipici e metabolici a 3 e 6 mesi
Lasso di tempo: basale, mese 3 e 6
Fenotipi correlati all'obesità (peso [kg], BMI [kg/m^2], circonferenza di attesa [cm]variazioni del glucosio [mg/dl]) e marcatori correlati al metabolismo (glucosio [mg/dl], acidi grassi [ %]e colesterolo totale [mg/dl]), saranno misurati al basale, mese 3 e 6.
basale, mese 3 e 6

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: John Mathers, Professor, Newcastle University, United Kingdom
  • Direttore dello studio: Mike Gibney, Professor, University College Dublin, Ireland
  • Investigatore principale: Wim Saris, Professor, •Universiteit Maastricht, Netehrlands
  • Investigatore principale: Alfredo Martinez, Professor, University of Navarra, Spain
  • Investigatore principale: Julie Lovegrove, Professor, University of Reading, United Kingdom
  • Investigatore principale: Iwona Traczyk, Professor, National Food and Nutrition Institute, Warsaw, Poland
  • Investigatore principale: Hannelore Daniel, Professor, Technische Universitaet Muenchen, Germany

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Collegamenti utili

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 agosto 2012

Completamento primario (Effettivo)

1 agosto 2014

Completamento dello studio (Effettivo)

1 dicembre 2014

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

1 febbraio 2012

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

8 febbraio 2012

Primo Inserito (Stima)

9 febbraio 2012

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

26 febbraio 2016

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

25 febbraio 2016

Ultimo verificato

1 febbraio 2016

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • Food4Me-549426

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

Descrizione del piano IPD

I dati saranno disponibili su richiesta al responsabile del progetto, il professor Mike Gibney e al professor John Mathers.

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

prodotto fabbricato ed esportato dagli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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