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Effetto del tipo di fibra di crusca sulle misure soggettive e oggettive dell'appetito

13 marzo 2013 aggiornato da: University of Minnesota
L'obiettivo di questo studio è determinare il valore di sazietà di diverse fibre di crusca sull'appetito e la successiva assunzione di cibo con consumo acuto. La sazietà sarà misurata soggettivamente mediante scale analogiche visive (VAS).

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Verranno utilizzate scale analogiche visive per misurare la sazietà a 15, 30 45, 60, 120, 180 e 240 minuti

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

40

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • Minnesota
      • Saint Paul, Minnesota, Stati Uniti, 55108
        • University of Minnesota

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 40 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Femmina

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • donne sane di età compresa tra 18 e 40 anni
  • indice di massa corporea compreso tra 18,5 e 29,9 kg/m2
  • fare colazione regolarmente
  • non fumatore
  • non assumere farmaci dimagranti
  • non a dieta (peso stabile negli ultimi 3 mesi)
  • alfabetizzazione inglese parlata e scritta.

Criteri di esclusione:

  • uso di antibiotici negli ultimi 6 mesi
  • malattia cardiovascolare
  • diabete mellito
  • cancro negli ultimi 5 anni
  • malattia renale o epatica
  • recente infezione batterica
  • condizioni gastrointestinali che influenzano la digestione o l'assorbimento
  • perdita di peso >5 kg nei 3 mesi precedenti (intenzionale o non intenzionale)
  • storia di abuso di droghe o alcol nei 6 mesi precedenti
  • allergie alimentari
  • elevato apporto di fibre (3 o più porzioni di cibi ricchi di fibre al giorno)
  • uso di farmaci steroidei ipolipemizzanti, antiipertensivi o antinfiammatori
  • mangiatore moderato (punteggio> 10 sul fattore di restrizione dietetica del questionario sui tre fattori alimentari)
  • partecipazione concomitante o recente (entro 30 giorni) a uno studio di intervento.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Altro: fibra
Integratore alimentare: Fibra alimentare
Fibre di frumento, orzo, avena e crusca aggiunte a un prodotto per la colazione

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Risposta di sazietà
Lasso di tempo: 4 ore
4 ore

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Minnesota

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 marzo 2012

Completamento primario (Effettivo)

1 dicembre 2012

Completamento dello studio (Effettivo)

1 dicembre 2012

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

5 marzo 2012

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

20 marzo 2012

Primo Inserito (Stima)

21 marzo 2012

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

15 marzo 2013

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

13 marzo 2013

Ultimo verificato

1 marzo 2013

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 1202E10321

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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