Indagine sugli effetti dell'olio di krill rispetto all'olio di pesce sui marcatori di malattie cardiovascolari

Ci sono alcune prove che l'integrazione alimentare con olio di pesce ha benefici per la salute, soprattutto per quanto riguarda alcuni dei noti fattori di rischio per le malattie cardiovascolari (cuore) come l'aritmia cardiaca. Tuttavia, le forniture di olio di pesce sono limitate ed è auspicabile convalidare fonti sostenibili alternative degli importanti componenti degli acidi grassi omega-3. È stato suggerito che l'olio di krill, che sono piccoli crostacei marini, può essere altrettanto efficace o forse più benefico dell'olio di pesce e può fornire un integratore più efficace e benefico. La gestione dietetica dei parametri di salute cardiovascolare (come i lipidi nel sangue) sta diventando sempre più importante poiché le tendenze in aumento nell'obesità a livello nazionale e mondiale stanno portando a un'escalation dell'incidenza di diabete e malattie cardiache. I ricercatori propongono di utilizzare alcune specifiche nuove misurazioni lipidiche del rischio cardiovascolare per testare questa possibilità in un gruppo di uomini che, sebbene generalmente sani, mostrano alcuni fattori di rischio in termini di peso e profilo metabolico. Questo studio pilota fornirà dati preliminari per mostrare se l'olio di krill ha effetti simili o diversi dall'olio di pesce sulla salute cardiovascolare degli uomini in sovrappeso ma per il resto sani, e in particolare fornirà informazioni dettagliate sulle alterazioni nei nuovi marcatori lipidici delle malattie cardiovascolari, che possono essere uno strumento diagnostico migliore rispetto alle classiche misurazioni dei lipidi (per esempio. colesterolo sierico). I ricercatori hanno sviluppato e convalidato nuove tecniche per misurare accuratamente i marcatori lipidici emergenti del rischio cardiovascolare e continueranno a sviluppare e studiare queste tecniche nel corso di questo progetto. I ricercatori ipotizzano che l'olio di krill sarà più efficace nel ridurre i marcatori di rischio relativi alle malattie cardiovascolari.