Approcci dietetici per il trattamento della fatica correlata alla sclerosi multipla Studio (Waves)

Criterio di inclusione:

• Disponibilità a consentire al proprio neurologo di firmare una lettera che confermi la diagnosi di sclerosi multipla e i criteri utilizzati nella diagnosi
• Sclerosi multipla recidivante-remittente come documentato dai criteri McDonald confermati dal loro neurologo curante
• Fatica come documentato da un punteggio della scala di gravità della fatica maggiore o uguale a 4
• Tra i 18 e i 70 anni
• Indice di massa corporea maggiore o uguale a 19
• Capacità di acquistare e preparare o avere qualcuno in famiglia che acquista e prepara pasti cucinati in casa secondo le linee guida dietetiche dello studio
• Disponibilità a tenere registri alimentari dettagliati
• Disposto a seguire una dieta che includa più verdure ed escluda molti cibi di conforto come quelli fatti con farina bianca,
• Disposti a seguire una dieta che elimini la carne rossa (manzo, maiale, agnello, vitello) e i grassi saturi (burro, olio di cocco, margarina, oli idrogenati presenti negli alimenti trasformati) fino a 1 cucchiaio al giorno
• Non deve essere incinta o pianificare una gravidanza nel prossimo anno
• Disposto a mangiare carne (p. es., pollo, tacchino, pesce)
• Disponibilità a seguire la dieta Wahls Elimination o la dieta Swank
• Gli individui che hanno subito un intervento chirurgico di bypass gastrico hanno ottenuto una dichiarazione firmata dal proprio medico che indica che sono stabili di peso e un candidato idoneo per questo studio
• Compromissione cognitiva normale o lieve misurata dal questionario breve sullo stato mentale portatile
• Disposto a farsi prelevare il sangue
• Essere in grado di camminare per 25 piedi senza supporto o solo con supporto unilaterale (es. bastone in una mano)

Criteri di esclusione:

• Prendendo insulina o Coumadin
• Ricaduta nelle ultime 12 settimane
• Trattamento per un cancro (diverso dal cancro della pelle) attualmente o nei 12 mesi precedenti
• Diagnosi di insufficienza cardiaca, cirrosi epatica, angina, anamnesi di calcoli renali, malattia psichiatrica che potrebbe rendere più difficile l'adesione agli interventi dello studio, compresi i disturbi alimentari, ma escluse depressione e ansia
• Indice di massa corporea inferiore a 19
• Compromissione mentale da moderata a grave misurata dal questionario Short Portable Mental Status
• Incapacità di acquistare e preparare pasti cucinati in casa da parte del soggetto o di un compagno
• Riluttanza a mangiare carne
• Partecipazione a un altro studio di ricerca che coinvolge la sclerosi multipla o altri farmaci, dieta, integratori, esercizio fisico o altri trattamenti
• Incapacità di tenere registri alimentari con dettagli sufficienti per valutare l'assunzione dietetica o completare i questionari di studio
• Non disposto a farsi prelevare il sangue
• Incinta o che sta pianificando una gravidanza nel prossimo anno