Intervento nutrizionale preoperatorio nel cancro della testa e del collo

Criterio di inclusione:

• I pazienti di età superiore ai 18 anni che sono visitati presso la clinica del Dipartimento di Otorinolaringoiatria-Chirurgia della testa e del collo, hanno una nuova diagnosi di cancro H&N e non hanno subito un precedente trattamento per il cancro H&N sono ammissibili per questo studio. Arruolaremo solo i pazienti che saranno sottoposti a chirurgia primaria per il trattamento del cancro e saranno esclusi quelli sottoposti a radioterapia primaria o chemioradioterapia primaria per il trattamento. Tutti i pazienti idonei saranno sottoposti a screening nutrizionale utilizzando il PG-SGA. Coloro che risultano positivi allo screening per la malnutrizione (> 1 sulla scala PG-SGA) saranno randomizzati al nostro gruppo di cure standard (controllo) rispetto al gruppo di intervento nutrizionale.

Criteri di esclusione:

• Precedente trattamento per il cancro della testa e del collo. Quelli sottoposti a radiazioni primarie o chemioradioterapia per il cancro alla testa e al collo. Popolazioni vulnerabili. Saranno esclusi i pazienti sottoposti a screening ben nutriti (>1 sulla scala PG-SGA) in quanto non necessitano di intervento nutrizionale. I pazienti sottoposti a screening come gravemente malnutriti (> 8 sulla scala PG-SGA) saranno esclusi poiché questi pazienti richiedono un intervento e non dovrebbero essere potenzialmente randomizzati nel nostro braccio di controllo. Saranno esclusi i pazienti che richiedono alimentazione con sondino nasogastrico o sondino gastrostomico. I pazienti vengono regolarmente valutati dal logopedista prima dell'intervento chirurgico. Quelli in cui vi è preoccupazione per l'aspirazione saranno esclusi in quanto non potranno partecipare pienamente all'intervento.