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Effetto dell'etichettatura di kcal e PACE sulla dimensione della porzione self-service

2 novembre 2020 aggiornato da: Eric Robinson, University of Liverpool

Posizione socioeconomica ed effetto dell'etichettatura kcal e dell'etichettatura PACE sulla dimensione della porzione self-service

I partecipanti prenderanno parte a un sondaggio online. Verrà chiesto loro di scegliere la quantità di cibo che vorrebbero mangiare in base alle immagini di 18 piatti visualizzati in sequenza sullo schermo. Saranno assegnati in modo casuale a quattro diversi gruppi: etichettatura kcal, etichettatura PACE (equivalente calorico dell'attività fisica: minuti per camminare per bruciare le calorie), etichettatura kcal e PACE combinate, nessuna etichettatura, in un design tra soggetti. La principale variabile di risultato è l'energia totale "auto-servita" per ogni piatto (in kcal).

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Vedi documenti di protocollo allegati.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

1800

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Regno Unito
    • Merseyside
      • Liverpool, Merseyside, Regno Unito, L69 7ZA
        • University of Liverpool

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • residenti nel Regno Unito
  • Età ≥ 18 anni
  • Fluente in inglese
  • Avere accesso a un computer e a Internet

Criteri di esclusione:

  • Avere qualsiasi restrizione dietetica (vegetariano, vegano, senza glutine, senza zucchero, diario o senza lattosio, allergia alimentare)

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Etichettatura kcal
I partecipanti assegnati a questo gruppo vedranno sullo schermo la quantità di cibo che aumenta o diminuisce in base a quante volte toccano i tasti corrispondenti e un contatore di kcal in tempo reale sincronizzato con le variazioni della quantità di cibo (ovvero, aumento/diminuzione).
Comportamentale: Etichettatura kcal
Contatore di kcal in tempo reale sincronizzato con le variazioni della quantità di cibo
Sperimentale: Etichettatura PACE
I partecipanti assegnati a questo gruppo vedranno sullo schermo la quantità di cibo che aumenta o diminuisce in base a quante volte toccano i tasti corrispondenti e un contatore PACE in tempo reale (come minuti necessari per camminare per bruciare le calorie) sincronizzato con il cambiamenti nella quantità di cibo (cioè aumento/diminuzione) con 4 minuti equivalenti a 20 kcal.
Comportamentale: Etichettatura PACE
Contatore PACE in tempo reale (come i minuti necessari per camminare per bruciare le calorie) sincronizzato con le variazioni della quantità di cibo
Sperimentale: Etichettatura Kcal e PACE
I partecipanti assegnati a questo gruppo vedranno sullo schermo la quantità di cibo che aumenta o diminuisce in base a quante volte toccano i tasti corrispondenti e contatori di kcal e PACE in tempo reale sincronizzati con le variazioni della quantità di cibo (ad esempio, aumento/diminuzione) .
Comportamentale: Etichettatura kcal
Contatore di kcal in tempo reale sincronizzato con le variazioni della quantità di cibo
Comportamentale: Etichettatura PACE
Contatore PACE in tempo reale (come i minuti necessari per camminare per bruciare le calorie) sincronizzato con le variazioni della quantità di cibo
Nessun intervento: Nessuna etichettatura
I partecipanti assegnati a questo gruppo vedranno sullo schermo solo la quantità di cibo che aumenta o diminuisce in base a quante volte toccano i tasti corrispondenti.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Energia totale self-service (kcal)
Lasso di tempo: 10 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per eseguire l'attività di selezione della porzione e non vi è alcun follow-up)
Contenuto energetico della porzione selezionata per ogni piatto.
10 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per eseguire l'attività di selezione della porzione e non vi è alcun follow-up)

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Influenza delle kcal
Lasso di tempo: 3 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per compilare il questionario di debriefing e non vi è alcun follow-up)
Se il contenuto di kcal influenza la quantità di cibo self-service
3 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per compilare il questionario di debriefing e non vi è alcun follow-up)
Influenza PACE
Lasso di tempo: 3 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per compilare il questionario di debriefing e non vi è alcun follow-up)
Se l'equivalente energetico dell'attività fisica influenza la quantità di cibo self-service.
3 minuti (l'intervallo di tempo indica il tempo impiegato per compilare il questionario di debriefing e non vi è alcun follow-up)

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Liverpool

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

13 aprile 2020

Completamento primario (Effettivo)

13 aprile 2020

Completamento dello studio (Effettivo)

13 maggio 2020

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

7 aprile 2020

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

7 aprile 2020

Primo Inserito (Effettivo)

10 aprile 2020

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

3 novembre 2020

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

2 novembre 2020

Ultimo verificato

1 novembre 2020

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 803194 1B4

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

Sì

Descrizione del piano IPD

Condiviso su Open Science Framework

Periodo di condivisione IPD

Alla pubblicazione, a tempo indeterminato

Criteri di accesso alla condivisione IPD

Apri il sito web

Tipo di informazioni di supporto alla condivisione IPD

  • Protocollo di studio
  • Piano di analisi statistica (SAP)
  • Modulo di consenso informato (ICF)

Dati/documenti di studio

  1. Protocollo di studio
  2. Piano di analisi statistica
  3. Modulo di consenso informato
  4. Set di dati del singolo partecipante
    Commenti informativi: Quando saranno pubblicati i risultati

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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