Acidi grassi polinsaturi Omega-3 nel trattamento non chirurgico della parodontite

La parodontite è una malattia orale altamente diffusa negli esseri umani che colpisce quasi il 50% della popolazione mondiale. La parodontite è una malattia multifattoriale individualmente accelerata o decelerata da diversi fattori. Uno di questi, un biofilm batterico, porta alla disbiosi e all'aumento di batteri Gram-negativi. Ciò si traduce nell'attivazione della risposta immunitaria e nei segni clinici dell'infiammazione del tessuto parodontale. La terapia di modulazione dell'ospite sembra essere un concetto adeguato per il trattamento delle malattie parodontali. Il presupposto principale di questa terapia è ridurre la distruzione tissutale secondaria, assicurare una rapida risoluzione dell'infiammazione o anche promuovere la rigenerazione dei tessuti parodontali modificando o sottoregolando gli aspetti distruttivi della risposta dell'ospite e sovraregolando la protezione o risposte rigenerative L'obiettivo del presente studio era valutare l'effetto di alte dosi di omega-3 PUFA EPA e DHA sull'esito clinico del trattamento non chirurgico dei pazienti con parodontite generalizzata di stadio III e IV. Si presumeva che l'integrazione dietetica con alte dosi di EPA e DHA avrebbe il potenziale per indurre un risultato clinico misurabile come risultato della riduzione dell'infiammazione e della minimizzazione del danno tissutale mediato dall'effetto antinfiammatorio dei PUFA omega-3. Per affrontare questo problema, è stato progettato uno studio clinico randomizzato in cui EPA e DHA sono stati integrati in aggiunta alla terapia parodontale standard, allo scaling e alla pianificazione radicolare (SRP). Gli esiti clinici delle terapie attive rispetto a quelle di controllo sono stati misurati oltre alle quantificazioni delle citochine della saliva, delle chemochine, della composizione del biofilm sottogengivale e dei livelli sierici di lipidi.