Un test respiratorio "non invasivo" per determinare la sensibilità anabolica nelle donne (FBT)

Il mantenimento della massa corporea magra, in particolare del muscolo scheletrico, è vitale per una salute e prestazioni ottimali per tutta la vita. La componente proteica della massa magra è in un costante stato di turnover, che comporta la contemporanea scomposizione di proteine ​​vecchie e/o danneggiate e la sintesi di nuove proteine. Questi processi determinano collettivamente se qualcuno guadagna o perde massa corporea magra. Mangiare un pasto ricco di proteine ​​o eseguire esercizi di resistenza può stimolare la sintesi proteica per guadagnare massa corporea magra. I "traccianti" di isotopi stabili sono blocchi costitutivi di amminoacidi leggermente più pesanti di quelli che si trovano naturalmente nel corpo. Nella ricerca, questi sono spesso usati per valutare i cambiamenti nel ricambio proteico in risposta all'alimentazione e/o all'esercizio fisico. Tuttavia, i metodi tradizionali di tracciante isotopico stabile comportano la somministrazione endovenosa di un tracciante con prelievo di sangue e biopsie muscolari, che può essere ingombrante o irrealizzabile per alcuni partecipanti.

I ricercatori hanno recentemente sviluppato e convalidato un "test del respiro" non invasivo nei maschi che misura l'efficienza del corpo nell'usare gli amminoacidi nel cibo per costruire nuove proteine ​​corporee. Il principio di questo metodo è che la leucina, un amminoacido essenziale che il corpo deve acquisire dalla dieta normale, può essere utilizzata per costruire nuove proteine ​​corporee o come fonte di energia (cioè ossidata). Poiché la leucina è utilizzata preferenzialmente nel muscolo scheletrico, il metabolismo proteico del muscolo scheletrico può essere dedotto in modo non invasivo . Qualsiasi "tracciante" di leucina ossidato può essere rilevato e misurato nell'anidride carbonica espirata. È stato osservato che meno leucina alimentare viene ossidata quando i maschi attivi eseguono un esercizio di resistenza, il che significa che ne viene usata di più per costruire le proteine ​​muscolari. Se eseguito abitualmente, l'esercizio di resistenza può aiutare i muscoli scheletrici a crescere, rispetto a uno stato di riposo, con conseguente maggiore ritenzione di leucina nel corpo per costruire nuove proteine. Pertanto, lo scopo di questo studio è convalidare questo test respiratorio non invasivo nelle femmine per aumentare la validità del metodo in una gamma più ampia di popolazioni. In definitiva, i risultati convalideranno ulteriormente questo strumento non invasivo che può potenzialmente rilevare se diverse popolazioni sono sensibili agli amminoacidi alimentari e in grado di guadagnare o perdere massa corporea magra.