頬細胞 - 非侵襲性脂肪酸ステータスマーカー

血漿、赤血球、脂肪組織など、食事からの脂肪酸摂取量を決定するために、さまざまな生物学的物質が研究されています。 適用される技術は侵襲的なサンプリング方法であり、乳児や幼児を対象とした研究には制限がある可能性があります。 1985 年、マクマーチーのグループは、食事による脂肪酸摂取のマーカーとして頬の細胞を提案しました。しかし、頬細胞における脂肪酸プロファイリングはまだ広く使用されていません。

臨床介入試験では、新しい方法がテストされます。 この研究は 2 つの連続した部分で構成されます: A) 相関研究では、介入前後の確立された脂肪酸マーカー (赤血球 (RBC)、血漿) と新たに提案されたマーカー (頬細胞) との関係を調査します B) 介入研究では、血漿、赤血球、頬細胞におけるドコサヘキサエン酸 DHA の時間依存性の導入と定常状態を調査する予定です。

参加者は、30日間にわたって毎日520mgのDHAを摂取します。 血液および頬細胞サンプルは、研究開始前に一度収集され、介入中は定期的に収集されます。

提案された研究は、脂肪酸プロファイリングの非侵襲的マーカーとして頬細胞の分析結果を検証することを目的としています。 これは、頬細胞、赤血球、血漿リン脂質の脂肪酸の相関分析によって示されます。 さらに、頬細胞へのDHA取り込みの時間動態により、頬細胞の脂肪酸が短期マーカーとみなせるか長期マーカーとみなせるかが明らかになるでしょう。

この新しい非侵襲的方法は、乳児や幼児を含むヒトの脂肪酸プロファイルを研究するための非侵襲的アプローチとして非常に価値があると期待されています。 したがって、臨床試験で新しい方法を検証することは非常に興味深いことです。