Kinnceller - Ikke-invasiv fettsyrestatusmarkør

Ulike biologiske materialer har blitt undersøkt for å bestemme fettsyreinntak i kosten, som plasma, erytrocytter og fettvev. De anvendte teknikkene er invasive prøvetakingsmetoder og kan ha begrensninger i studier som involverer spedbarn eller små barn. I 1985 foreslo gruppen av McMurchie bukkale kinnceller som en markør for fettsyreinntak i kosten; Imidlertid har fettsyreprofilering i kinnceller ikke vært mye brukt ennå.

I en klinisk intervensjonsforsøk vil en ny metode bli testet ut. Studien vil bestå av to påfølgende deler: A) en korrelasjonsstudie vil undersøke sammenhengen mellom etablerte fettsyremarkører (røde blodlegemer (RBC), plasma) og de nylig foreslåtte markørene (kinnceller) før og etter intervensjon B) en intervensjon studien vil undersøke den tidsavhengige implementeringen og steady state av dokosaheksaensyre DHA i plasma, RBC og kinnceller.

Deltakerne vil motta 520 mg DHA daglig over en periode på 30 dager. Blod- og kinncelleprøver vil bli tatt én gang før studiestart og regelmessig under intervensjon.

Den foreslåtte studien tar sikte på å verifisere kinncelleanalyseresultater som en ikke-invasiv markør for fettsyreprofilering. Dette vil vises ved korrelasjonsanalyser av fettsyrer i kinnceller, erytrocytter og plasmafosfolipider. Videre vil tidskinetikken for DHA-inkorporering i kinnceller avklare om kinncellefettsyrer kan betraktes som en kort- eller langtidsmarkør.

Den nye ikke-invasive metoden forventes å være ekstremt verdifull som en ikke-invasiv tilnærming for å studere fettsyreprofilen hos mennesker, inkludert spedbarn og små barn. Derfor er det av stor interesse å validere den nye metoden i en klinisk studie.