消費の安全性と、作業記憶および骨形成マーカーに対する桑の葉とベトナム産コリアンダーベースのインスタント多草粥の効果の評価

包含基準:

• タイ北東部に住む閉経周辺期および閉経後（月経停止期間が 5 年未満）の健康な女性。
• 45歳から60歳まで
• ボランティアは全員、糖尿病、高血圧、心臓病、肝臓病、腎臓病、肺疾患、アレルギー、精神障害などの重篤な身体疾患を持っていません。
• すべてのボランティアは、試験期間中および試験開始前の 3 か月以内に、神経系や骨に影響を与える薬やホルモン剤、その他の薬剤を投与されません。
• すべてのボランティアは1日あたり10本以上喫煙しません
• ボランティア全員がアルコール依存症ではない
• 研究当日、ボランティアは全員気分が良く、少なくとも12時間はお茶、コーヒー、アルコールの摂取を控えていました。

除外基準:

• 以下のいずれかに該当すると診断されたボランティア。心血管疾患、呼吸器疾患、神経心理学的疾患、頭部外傷、糖尿病、肝疾患、癌、自己免疫疾患、血液疾患、痛風または高尿酸値。
• 試験前の 1 週間に農薬にさらされたボランティア。
• 子宮摘出術および/または卵巣摘出術を受けたボランティア
• 視床下部下垂体性腺軸および神経系に影響を与えるホルモンまたは薬物を使用するボランティア。
• 治験中に医師の命令により、神経系に影響を与えるサプリメントや薬物を必要とするボランティア。
• アルコール依存症
• 喫煙依存症（1日10本以上吸う）
• 週に3回以上定期的に運動するアスリートまたはボランティア
• 裁判中に指示に従わないボランティア。
• 他のプロジェクトに参加するボランティア。