食を通じて健康を変える（CHEFS）プログラム (CHEFS)

包含基準:

• HIV陽性
• FPL 200% 以下の収入 (~$2400/月)
• 最低 30 ～ 50% の POH 定期プログラム順守レベル (例: 定期サービスアクセス率）
• 腎臓食を除き、POHが定期的に利用できる食事の選択肢（通常食、乳製品を含まない食事、ベジタリアン食、乳製品を含まないベジタリアン食、糖尿病食、味気のない食を含む）のいずれかに基づいてPOHの食品を食べる意思があり、食べることができる。
• POH が提供する生鮮食品を保管するのに十分なスペースを備えた冷蔵庫または冷凍庫を利用できること、また食品を再加熱するための機器を利用できること。

除外基準:

• スペイン語や英語を話さないでください
• 面接を完了するのに十分な認知能力または聴覚能力がない
• POHでの暴力行為の履歴がある（他の顧客および/またはスタッフに対する暴言や身体的虐待など）
• 特別な腎臓食を必要とする腎臓病がある
• 重度の食物アレルギーがある
• 現在妊娠中、または産後6か月未満
• 健康状態により面接に参加できない
• POH の食べ物を食べることができない、または食べたくない（POH が定期的に利用できる食事の選択肢の 1 つに基づく）
• 家族を共有する人（パートナー、家族、ルームメイトなど）のうち、研究に参加できるのは 1 人だけです。