さまざまなタンパク質源を摂取した後の血清中のアミノ酸濃度

包含基準:

1. 年齢 18 歳以上 70 歳以下
2. 体格指数 (BMI) ≥ 18.5 かつ ≤ 27.0 kg/m2
3. 書面によるインフォームドコンセント
4. プロトコルに準拠する意欲と能力
5. 調査官が健康状態にあると判断した場合

除外基準:

1. 治験責任医師の意見によると、フェニルケトン尿症、膵炎、短腸症候群、セリアック病、クローン病を含むがこれらに限定されない、GI機能および/またはタンパク質代謝を妨げる可能性のある胃腸（GI）疾患または手術
2. 治験責任医師の意見では、急性肝炎、慢性肝疾患、腎炎、シスチン尿症、慢性腎臓病を含むがこれらに限定されない、タンパク質代謝を妨げる可能性がある既知の腎疾患または肝臓疾患
3. -スクリーニング前の過去3週間以内の全身抗生物質、抗けいれん薬、運動促進薬、制酸薬、胃酸産生に影響を与える薬剤、全身抗凝固薬、全身コルチコステロイド、下剤、成長ホルモン、テストステロン、免疫抑制薬またはインスリンの使用
4. 大豆、エンドウ豆および/または牛乳タンパク質に対するアレルギー
5. 減量プログラムの順守
6. 現在の摂食障害、例: 神経性拒食症または過食症
7. 既知の妊娠および/または授乳
8. 現在喫煙している、またはスクリーニング前1か月以内に喫煙をやめた（スクリーニング前の最後の1か月間で週平均3本以下のタバコ/葉巻/パイプの偶発的喫煙を除く）
9. 平均アルコール摂取量が男性で週に21杯以上、女性で週に14杯以上（スクリーニング前の過去6か月間平均）
10. 調査員の意見による薬物または薬物の乱用
11. 既知の出血性疾患
12. カニューレの配置および/またはカニューレからの採血に関する既知の問題
13. -治験薬または市販製品を併用する、またはスクリーニング前の4週間以内に他の研究に積極的に参加している
14. 過去3か月以内に入院を必要とする重大な医学的イベントまたは主要な外科的イベント、および/または研究参加期間中に予定されている
15. 治験実施計画書要件に従う被験者の意欲または能力についての治験責任医師の不確実性
16. Nutricia Research の従業員および/またはその家族または親戚