Effecten van fructaan-prebiotica op de darmmicrobiota

De huidige gezondheidsclaims voor de prebiotica fructaan richten zich op de bifidogene eigenschappen van deze substraten. Hoewel deze beweringen algemeen aanvaard lijken te zijn onder voedingsdeskundigen, beschouwt de darmmicrobiologische gemeenschap dit als een archaïsche kijk op deze complexe gemeenschappen die meer dan 400 soorten bevatten, waarvan de meeste nog moeten worden gekweekt of gekarakteriseerd. Het bifidogene effect geassocieerd met fructanen vormt ook de basis van de huidige prebiotische gezondheidsclaims in Canada, claims die tot nu toe niet bestand waren tegen toezicht door de regelgevende instanties. als de fysiologische, immunologische gezondheid van de gastheer. De informatie die uit deze studie wordt gegenereerd, zal betrekking hebben op beide aspecten van de huidige FOA-definitie van wat een "prebioticum" is. Nieuwe gegevens die uit dit onderzoek worden gegenereerd, zullen van toepassing zijn voor een nieuwe gezondheidsclaim voor prebiotica en zullen een leidraad vormen voor de industrie die de vereisten voor een wetenschappelijk valide onderzoek voor andere inzendingen met prebiotica aantoont.