Toenemende kaliuminname bij hypertensieve personen

De bloeddrukverlagende voordelen van het verhogen van kalium (K⁺) in de voeding zijn algemeen bekend. Als zodanig zijn voedingsaanbevelingen voor hypertensie gericht op een dieet dat rijk is aan voedselbronnen met een hoge K⁺, zoals fruit en groenten. Een belangrijk thema dat moet worden aangepakt, is de veiligheid van het bereiken van een hoge K⁺-inname via de voeding bij hypertensieve personen die ook medische therapie krijgen die vatbaar kan zijn voor verhoogde serum-K⁺-spiegels (hyperkaliëmie).

Het doel van deze studie was om de impact te beoordelen van agressief toenemende K⁺ via de voeding op serum K⁺-concentraties bij hypertensieve personen met een intacte nierfunctie die werden behandeld met RAAS-blokkerende geneesmiddelen. De onderzoekers veronderstelden dat K⁺-suppletie via de voeding geen hyperkaliëmie zou veroorzaken ondanks behandeling met een angiotensine-converterend enzym (ACEi) of een angiotensine-receptorblokker (ARB).

De onderzoekers voerden een open gecontroleerd klinisch onderzoek uit bij 20 hypertensieve proefpersonen met een normale nierfunctie die werden gerandomiseerd naar een gebruikelijke dieetgroep (UD n=10) of een hoog kaliumdieetgroep (HKD, n= 10). Groenten en fruit werden gebruikt om de inname van kalium te verhogen. Alle deelnemers zaten op een ACEi of en ARB. Serumkaliumconcentratie, 3-daagse voedselregistraties en 24-uurs urineverzamelingen werden voltooid bij aanvang en aan het einde van de 4 weken durende studie.