高血圧患者のカリウム摂取量の増加

食事によるカリウム (K⁺) の増加による血圧低下の利点はよく知られています。 そのため、高血圧に対する食事の推奨は、果物や野菜などの高K⁺食品源が豊富な食事に焦点を当てています。 取り組むべき重要なテーマは、血清 K⁺ レベルの上昇 (高カリウム血症) を引き起こしやすい薬物療法も受けている高血圧患者において、食事から K⁺ を高摂取する安全性です。

この研究の目的は、腎機能に問題がなく、RAAS 遮断薬を投与されている高血圧患者における血清 K⁺ 濃度に対する食事性 K⁺ の積極的な増加の影響を評価することでした。 研究者らは、アンジオテンシン変換酵素（ACEi）またはアンジオテンシン受容体拮抗薬（ARB）のいずれかによる治療にもかかわらず、食事によるK⁺補給は高カリウム血症を引き起こさないと仮説を立てた。

研究者らは、正常な腎機能を持つ高血圧患者20人を対象に、通常の食事グループ（UD n=10）または高カリウム食グループ（HKD、n=10）に無作為に割り付けて、非公開対照臨床試験を実施した。 カリウム摂取量を増やすために果物と野菜が使用されました。 参加者は全員、ACEi または ARB を使用していました。 血清カリウム濃度、3 日間の食事記録、および 24 時間の尿採取は、ベースライン時と 4 週間の研究の終了時に完了しました。