Økende kaliuminntak hos hypertensive individer

De blodtrykkssenkende fordelene ved å øke diettkalium (K⁺) er velkjent. Som sådan fokuserer kostholdsanbefalinger for hypertensjon på en diett rik på høye K⁺ matkilder som frukt og grønnsaker. Et viktig tema som må tas opp er sikkerheten ved å oppnå høyt K⁺-inntak i kosten hos hypertensive individer som også mottar medisinsk behandling som kan disponere for forhøyede K⁺-nivåer i serum (hyperkalemi).

Hensikten med denne studien var å vurdere virkningen av aggressivt økende K⁺ i kosten på serum K⁺-konsentrasjoner hos hypertensive individer med intakt nyrefunksjon medisinert med RAAS-blokkerende legemidler. Etterforskerne antok at kosttilskudd av K⁺ ikke ville provosere hyperkalemi til tross for behandling med enten et angiotensinkonverterende enzym (ACEi) eller en angiotensinreseptorblokker (ARB).

Forskerne gjennomførte en åpen kontrollert klinisk studie med 20 hypertensive personer med normal nyrefunksjon som ble randomisert til en vanlig diettgruppe (UD n=10), eller en diettgruppe med høyt kaliumnivå (HKD, n=10). Frukt og grønnsaker ble brukt for å øke kaliuminntaket. Alle deltakerne var på en ACEi eller og ARB. Serumkaliumkonsentrasjon, 3-dagers matregistrering og 24-timers urinsamlinger ble fullført ved baseline og ved slutten av den 4-ukers studien.