Effect van een voedingsinterventie die het transtheoretische model bevat

De onderzoekers omvatten 105 patiënten die werden gerandomiseerd naar interventiegroep of controlegroep. De controlegroep bestond uit 41 patiënten, die doorgingen met de gebruikelijke tussenkomst van Klinische Voedingsdienst in externe consultatie, één keer per maand aanwezig voor een voedingsinterventie met het voorschrijven van een hypocalorisch dieet van de kant van de voedingsdeskundige. En de interventiegroep bestaande uit 42 patiënten die de TM en MI gebruikten via sessies, groep en individuele sessies, met als thema's gezonde eetgewoonten onderwezen door een voedingsdeskundige, handboek lichaamsbeweging en oefeningen onderwezen door een fysiotherapeut, bereiding van gezond voedsel met menu onderwezen door afgestudeerden in gastronomie en confrontatie van barrières gegeven door een psycholoog.

Beide groepen werden gedurende 3 maanden maandelijks gecontroleerd. Het dieet dat aan de interventiegroep werd voorgeschreven, had volgens de meest recente internationale gidsen van de ACC en AHA de kenmerken van het DASH-dieet ter vermindering van het cardiovasculaire risico.

Eenmaal opgenomen in het onderzoek werden de volgende vragenlijsten toegepast om de fase van verandering volgens de TM te identificeren; Hospital Anxiety and Depression Scale (HAD) om de aanwezigheid van angst en depressie te evalueren; 24 uur terugroepen van meerdere stappen; Frequentie van voedselconsumptie om de kwantiteit en kwaliteit van de voedselinname te bepalen en de Rapid Assessment Physical Activity Scale (RAPA) om het type, de duur en de intensiteit van de fysieke activiteit van de proefpersoon te bepalen. Daarnaast maten we gewicht, lengte, tailleomtrek, heup en bloeddruk.

Ten slotte werden elk van de variabelen beschreven en geanalyseerd op basis van de bezoeken waarbij patiënten werden aangehaald.