Inulintilskudd med høy ytelse før måltid hos friske ikke-diabetikere

Forsøkspersoner I denne studien ble 8 friske forsøkspersoner (6 kvinner og 2 menn), i alderen 23-37 år, frivillig rekruttert. Inkluderingskriterier var: friske menn eller kvinner i alderen 18-50 år, kroppsmasseindeks (BMI) mellom 18,5-25,0, normalt kosthold, ikke under noen medisinering, og ikke har noen historie med metabolske sykdommer eller abnormiteter som systemisk hypertensjon (hvilende blodtrykk mer enn 140/90 mmHg), nedsatt glukosetoleranse (fastende blodsukkerkonsentrasjon mellom 100-126 mg/dL og oral glukosetoleransetest eller OGTT mer enn 140 mg/dL), og ikke-alkoholholdige fettleversykdommer (NAFLD). Forsøkspersoner ble ekskludert hvis de hadde en akutt infeksjon, gravid, gastrointestinal sykdom, hjerte- og karsykdom, nyresykdom, bukspyttkjertelsykdom og tok noen medisiner under eller 1 uke før forsøket. Ved begynnelsen av forsøket ble demografiske data inkludert alder, kjønn, sykdommers historie, medisiner, kosthold og fysiske aktiviteter innen 3 dager samlet inn ved hjelp av et spørreskjema. Kroppsvekten ble målt ved hjelp av Omrons digitalvekt HN286 (PT. Omron Manufacturing of Indonesia). Kroppshøyden ble målt ved hjelp av en staturmåler. For å bestemme mengden av daglig kaloriforbruk for valg av passende ferdigmat, ble det estimerte energibehovet (EER) beregnet basert på harris-benedict-formelen som tidligere rapportert45, med fysisk aktivitetsnivå 1,0 (sittende aktivitet). Denne forskningen ble godkjent av Health Research Ethics Committee ved Widya Mandala Catholic University Surabaya (nr. 131/WM12/KEPK/DOSEN/T/2020).

Eksperimentell design Dette eksperimentelle designet tilpasset en enkeltarms prøveanalyse. En gruppe på 8 forsøkspersoner mottok intervensjon med enkelttilskudd før måltid. Deretter ble den glykemiske responsen målt (se forberedelse av blodprøvetaking). Denne intervensjonen ble gjentatt hver uke med fem forskjellige tilskuddsformler (se nedenfor) i fem påfølgende uker. Forskjellen i deres glykemiske respons etter måltid for hver intervensjon ble målt og analysert statistisk.

Tilskuddspreparat: Inulinformuleringer, isomaltooligosakkaridformuleringer, kombinasjonen av inulin- og isomaltooligosakkaridformuleringer, dekstroseløsning og bærerglukoseformuleringer.

For den første uken målte etterforskerne glykemisk respons på et måltid uten intervensjon og brukte disse dataene som en baseline. For intervensjonen brukte etterforskerne den ubehandlede kontrollen uten tilskudd (NS), HP Inulin formuleringer (IF), isomaltooligosaccharides/IMO formuleringer (IM, denne formuleringen markedsføres som Fibercreme®), kombinasjonen av HP inulin og IMO formel (MF) , dekstroseløsning (DS) og bærerglukoseformuleringer (VO) i form av pulver. Alle tilskuddsformlene er kjøpt fra PT. Lautan Natural Krimerindo (Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia). Den detaljerte sammensetningen av hver formulering kan sees i tilleggstabell 1. For fremstilling av 20 % IF-, IM- og MF-løsning ble 20 gram av det angitte pulveret fortynnet i 100 ml destillert vann. For 20 % DS ble 20 gram renset dekstrosemonohydrat fortynnet i 100 ml destillert vann. IMO-løsning ble valgt som kontroll fordi IMO kunne fungere som delvis fordøyelig kostfiber.43 Vehikel-glukose kan fungere som en negativ kontroll for IF-intervensjon fordi IF inneholder lignende ingredienser som IF, men i stedet for inulin, ble glukosesirup tilsatt som kalorikilden.

Intervensjon: faste, tilskudd før måltid og måltid Tre dager før intervensjonen ble alle forsøkspersoner informert om å opprettholde sitt normale kosthold, fysiske aktiviteter og nok søvn (6-8 timer/dag). Alle forsøkspersonene fastet 10-12 timer før intervensjonen. Tilskuddsformelløsning 20 % (vekt/volum) deretter gitt oralt før et måltid i fem påfølgende uker i følgende rekkefølger: IF i den første uken, etterfulgt av IM i den andre uken, MF i den tredje uken, DS i den fjerde uken , og VO den siste uken. Måltidet til forsøkspersoner ble gitt etter intervensjon og inneholdt 470 kcal "Ready Meal". Mengden kalorier i "Ready-Meal" er 25-30 % fra beregnet EER (se tabell 1). Makronæringsstoffsammensetningen til "Ready Meal" ble kjøpt fra PT. Charoen Pokphand Indonesia,TbK (Jakarta, Indonesia) ble oppført i tilleggstabell 2.

Forberedelse av blodprøvetaking, måling av blodsukker og glykemisk respons (iAUC).

En intravenøs kanyle ble satt inn i cubitalvenen for å gi tilgang til gjentatt glukosemåling. Perifere vene fullblodprøver ble tatt for analyse av glukosekonsentrasjon ved bruk av et kommersielt tilgjengelig FreeStyle Optium glukoseovervåkingssystem (Abbot Laboratories, Chicago, Illinois, USA). Blodsukker ble målt 0, 30, 60, 90 og 120 minutter etter intervensjon og måltid. Den første målingen ved 0 representerer fastende plasmaglukose (FPG), det vil si blodsukkerkonsentrasjonen etter en faste over natten (10-12 timer). Måleenheten for glykemisk respons ved 0, 30, 60, 90 og 120 minutter for hvert individ ble beskrevet som det inkrementelle området under kurven (iAUC). iAUC refererer til faktisk kroppseksponering for visse stoffer etter administrering. AUC avhenger av hastigheten på stoffets eliminering fra kroppen og dens administreringsdose. iAUC-beregning (symbolisert med A) ble utført ved bruk av en lineær trapesformet metode og formel (se tilleggsfigur 1) som beskrevet i litteraturen.44