Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Lipidy pokarmowe jako podstawowe modulatory wchłaniania karotenoidów w warzywach

16 stycznia 2013 zaktualizowane przez: Wayne Campbell, Purdue University
Celem niniejszej pracy badawczej jest określenie, w jaki sposób tłuszcze i oleje w diecie wpływają na wchłanianie korzystnych barwników roślinnych (karotenoidów) z warzyw. W badaniu zbadane zostaną zmiany karotenoidów we krwi w odpowiedzi na zjedzenie sałatki z różnymi tłuszczami/olejami.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

55

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, Stany Zjednoczone, 47906
        • Purdue University

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 50 lat (Dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • Przedział wiekowy: 18-50 lat.
  • Wskaźnik masy ciała (BMI: waga (kg)/wzrost (m2)) w zakresie 20-29 kg/m²
  • Stabilna waga (zmiana <4,5 kg w ciągu ostatnich 3 miesięcy),
  • Stały nawykowy wzorzec aktywności, nieprzekraczający czynności o charakterze rekreacyjnym w ciągu ostatnich 3 miesięcy.
  • Musi być przed menopauzą
  • Mieć klinicznie prawidłowy profil krwi (szczególnie prawidłową czynność wątroby i nerek oraz stężenie glukozy we krwi na czczo ≤110 mg/dl)
  • Nie palący
  • Bez cukrzycy
  • Brak obecnej lub planowanej ciąży
  • Niestosowanie żadnych hormonalnych środków antykoncepcyjnych, np. pigułek, plastrów, zastrzyków, implantów itp.
  • Brak aktualnego stosowania leków wpływających na profil lipidowy
  • Brak zaburzeń jelitowych, w tym złego wchłaniania lipidów, nietolerancji laktozy
  • Brak intensywnego spożycia alkoholu (> 2 drinki dziennie)
  • Brak obecnie stosowania suplementów diety wpływających na cholesterol (np. benocolu lub suplementów błonnika) lub chęci zaprzestania ich stosowania w trakcie badania.

Kryteria wyłączenia:

  • Menopauza
  • Cukrzycowy
  • Obecnie w ciąży
  • Obecnie stosuje jakiekolwiek hormonalne środki antykoncepcyjne (np. pigułki, plastry, zastrzyki, implanty itp.)
  • Stosowanie leków zmieniających lipidy

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: A
Badani zostaną przydzieleni do spożycia 3 gramów oleju sojowego, 8 gramów oleju rzepakowego i 20 gramów masła dodawanego do sałatki.
Inny: Olej sojowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju sojowego dodawanego do sałatki.
Inny: Olej rzepakowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju rzepakowego dodawanego do sałatki.
Inny: Masło
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości masła dodawanego do sałatki.
Eksperymentalny: B
Badani zostaną przydzieleni do spożycia 8 gramów oleju sojowego, 20 gramów oleju rzepakowego i 3 gramów masła dodawanego do sałatki.
Inny: Olej sojowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju sojowego dodawanego do sałatki.
Inny: Olej rzepakowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju rzepakowego dodawanego do sałatki.
Inny: Masło
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości masła dodawanego do sałatki.
Eksperymentalny: C
Badani zostaną przydzieleni do spożycia 20 gramów oleju sojowego, 3 gramów oleju rzepakowego i 8 gramów masła, które dodaje się do sałatki.
Inny: Olej sojowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju sojowego dodawanego do sałatki.
Inny: Olej rzepakowy
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości oleju rzepakowego dodawanego do sałatki.
Inny: Masło
W zależności od przydzielonej grupy eksperymentalnej, każdy badany otrzyma jedną z trzech różnych ilości masła dodawanego do sałatki.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Ocena wpływu profili lipidowych diety na wchłanianie jelitowe karotenoidów z warzyw.
Ramy czasowe: 66 dni
66 dni

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Purdue University

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 marca 2009

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 lutego 2010

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 maja 2010

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

30 października 2009

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

30 października 2009

Pierwszy wysłany (Oszacować)

1 listopada 2009

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

17 stycznia 2013

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

16 stycznia 2013

Ostatnia weryfikacja

1 stycznia 2013

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 0707005641

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Olej sojowy

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Panama

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj